加上老干媽，蒸個雞蛋，澆上醬油，味道杠杠的。

可以熬粥，加雞蛋炒飯，制作手抄飯等放法。

剩的大米飯炒著吃，很好吃，也可以把米飯。擱鍋里。蛋煎成一個餅，然后上面打上雞蛋1斤，往上往米飯上一滴，這樣兩面意見金黃色。也是特別的好吃的。

醬油炒飯(超級簡單)的做法 一大碗剩米飯的量，用兩三勺醬油，一點料酒，一點糖，再加一點油拌勻。拌勻后依據本菜譜封面觀察顏色，根據顏色決定要不要多加醬汁或米飯。打散雞蛋備用。熱鍋，倒少許油，將雞蛋倒入，快速炒碎，盛出備用。再倒少許油，加蔥末炒香，倒入拌好的米飯翻炒均勻。把雞蛋倒入鍋中拌勻，嘗一嘗味道，最后加少許蠔油出鍋。

剩下的大米飯怎么做好吃，可以做蛋炒飯，而且蛋炒飯必須用剩米飯，雞蛋炒好盛出來，鍋中放油燒熱后把米飯倒入，小火翻炒米飯，翻炒均勻后加入香蔥花，火腿粒，繼續翻炒加適量鹽，再把炒好的雞蛋放進去，翻炒均勻即可出鍋。

總結

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