步驟1.把小青菜，西葫蘆，西紅柿，肉洗好。西紅柿切片，西葫蘆切片，五花肉切小塊備用2.鍋里放水燒沸，放入面條，放鹽，放青菜。熟后盛出入盤。3.炒鍋放少許油，油熱放五花肉，把五花肉內油榨干4.放入西紅柿翻炒5.放西葫蘆6.放入適量糖鹽味精雞精，翻炒片刻出鍋澆在煮好的面上7.吃之前把菜和面拌一拌

西葫蘆肉絲面主料西葫蘆、豬肉、木耳適量 蔥、姜、蒜 醋、老抽、生抽、鹽 雞精或鮮雞汁 西葫蘆肉絲面的做法步驟1.把西葫蘆洗凈、去瓤、切片2.我用的是里脊肉，大家可以依自己的喜好和家中食材而定3.把肉切絲4.木耳用開水泡發，洗凈5.熱鍋放油6.放入切好的蔥姜蒜ps：1.家里沒蔥了只剩一點將就一下了。2.家里沒姜了，所以我稍后會用姜粉代替。7.把切好的肉絲放入鍋中翻炒，并放入適量的花椒粉、大料粉（八角粉）和生姜粉8.噴醋（倒點兒醋）ps：炒肉時放點醋會讓肉香味更好的散發出來，并且肉會更容易炒軟。9.放少許老抽，給肉上色。10.調料放好后，翻炒肉絲11.放入西葫蘆，先放一部分鹽。ps：因為木耳比較吸鹽，所以為避免炒出的菜發生菜甜木耳咸的現象，可以在放木耳前先放一部分鹽，放入木耳后再放入一小部分鹽。12.放入一點兒老抽和鹽13.翻炒幾下就可以加入木耳一起翻炒了14.加入生抽和鹽ps：請大家忽略掉某人買錯的涼拌生抽字樣。15.最后，可以依據自己的口味放入味精或雞精或鮮雞汁等，也可以不放。我放的鮮雞汁。16.翻炒片刻后，菜就炒好了。17.我們在準備菜的同時就可以先燒一鍋開水18.水開后下面ps：因為我不會和面搟面，所以買的面—撥面19.面下好后，拿筷子攪拌后蓋上鍋蓋。因為買的面較硬，所以要多煮一會兒，我煮了5、6分鐘。ps：在煮的時候要小心溢鍋，第一次煮沸水溢起來時，就要把火調小，然后鍋蓋半掩或掀開。20.面煮好后，撈到碗里21.把炒好的菜往上面一澆，一碗香噴噴的西葫蘆肉絲澆面就做好了。22.可根據自己的口味放入醋或面條鮮。我放的面條鮮。23.攪拌后就可以開吃啦。24.也可以直接把面倒入鍋里，開火，和菜一起翻炒幾下。25.那么，一碗香噴噴西葫蘆肉絲炒面就做好了。

食材主料西葫蘆半個面條一人量五花肉適量 輔料西紅柿1個小青菜適量步驟西葫蘆蓋澆面的做法步驟11.把小青菜，西葫蘆，西紅柿，肉洗好。西紅柿切片，西葫蘆切片，五花肉切小塊備用西葫蘆蓋澆面的做法步驟22.鍋里放水燒沸，放入面條，放鹽，放青菜。熟后盛出入盤。西葫蘆蓋澆面的做法步驟33.炒鍋放少許油，油熱放五花肉，把五花肉內油榨干西葫蘆蓋澆面的做法步驟44.放入西紅柿翻炒西葫蘆蓋澆面的做法步驟55.放西葫蘆西葫蘆蓋澆面的做法步驟66.放入適量糖鹽味精雞精，翻炒片刻出鍋澆在煮好的面上西葫蘆蓋澆面的做法步驟77.吃之前把菜和面拌一拌

主料面條一小把 西葫蘆1/4 農家土雞蛋1個 輔料西紅柿少許 鹽適量 植物油適量 用料小秘訣6碗水加兩顆濃湯寶在家輕松做火鍋西葫蘆雞蛋面的做法步驟1. 所有材料洗好備用，鍋中放植物油七成熱下入西紅柿炒出醬汁放清水2. 水開后打一個雞蛋，不要攪動不然蛋就碎了。等水再次開后放入面條3. 面條煮十多分鐘軟后放西葫蘆。熟透后放鹽調味。起鍋開吃咯

主料抄西葫蘆一個襲 肥瘦相間豬肉200g 西紅柿一個 蔥姜蒜各適量 生抽老抽各適量 陳醋適量 花椒五六顆 頂味掛面適量 西葫蘆豬肉打鹵面的做法步驟1.1.豬肉切條，用生抽腌制十分鐘。西葫蘆西紅柿也切丁。2.熱鍋下油，入蔥姜蒜花椒爆香，倒入豬肉爆炒。肉丁變色以后加入西葫蘆丁和西紅柿丁。翻炒至蔬菜變色。加適量水。3.繼續翻炒片刻，稍微煮一會。加適量老抽、陳醋。4.收一下湯汁，加鹽，出鍋。6.另起一鍋煮面。面熟后撈出來。7.將做好的打鹵鋪在面條上。

用料西葫蘆半個包菜適量蔥花少許鹽和醬油醋西葫蘆包菜湯面條的做法把西葫蘆和包菜洗干凈切絲，蔥花切斷，鍋里放油下西葫蘆和包菜煸炒兩分鐘，再下蔥花炒出香味。放開開水，面條切小段，加入面條，放鹽和醬油，再加少許醋，面條煮斷生即可

總結

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