根據公開的信息和統計數據，無法明確回答國家糧食和物資儲備局黑龍江局和上海局哪個工資高。工資水平與地區經濟發展水平、部門預算和地區物價等因素相關，具體工資水平可能存在差異。建議您通過相關渠道了解各部門的工資待遇情況。

總結

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