瘦肉丁，黃瓜丁，胡蘿卜丁一起炒

五花肉不少于500g愛(ài)吃肉多放點(diǎn)沒(méi)關(guān)系干香菇不少于50g愛(ài)吃就多放胡蘿卜一根大約500g蔥若干姜若干冰糖若干生抽少許老抽少許料酒少許鹽兩勺大米根據(jù)人口定香菇五花肉米飯的做法干香菇洗凈泡水備用（泡的水不能倒，留著往米飯里加，切記）蔥姜切絲備用，胡蘿卜切塊（大約比一塊錢(qián)硬幣大不能太小）五花肉切塊（大塊點(diǎn)最好比胡蘿卜切的大兩倍三倍）備鍋燒開(kāi)半鍋水，把肉放進(jìn)去焯一下血沫雜質(zhì)撈出控水備用接著起鍋放油先煸炒五花肉，煸炒到有點(diǎn)金黃色，依次放入蔥姜絲，老抽，生抽，料酒，冰糖翻炒！加水沒(méi)過(guò)所有材料，放入兩勺或三勺鹽，燒開(kāi)直到胡蘿卜變軟收下湯（不宜湯太多，因?yàn)橐痈上愎脚莸乃┨悦祝阉疄r干，接下來(lái)，把泡好的香菇切絲，拌在米里拌勻，然后把那一鍋?zhàn)龊玫娜庵苯拥乖诿咨希又优菹愎降乃畡偤脹](méi)過(guò)上面的肉最好！最好是電壓力鍋，接下來(lái)就等著飯熟了把肉和飯充分拌勻就可以吃了！

雞蛋豬肉末燜香米飯 原料： 　　大米300克，雞蛋1個(gè)，豬肉30克。 　　輔料： 　　蔥末5克，醬油5克，鹽2克，味精少許。 　　做法： 　　1、將大米挑去雜質(zhì)，淘洗干凈；豬肉洗凈，切末；雞蛋打入碗中，攪勻備用。 　　2、鍋置火上，放油燒熱，放入豬肉末、蔥末煸炒，快熟時(shí)倒入醬油、鹽、味精，煸炒均勻、盛出。 　　3、鍋置火上，放入大米、肉末、雞蛋液、適量清水?dāng)嚢杈鶆颍么蠡鹬箝_(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燜約30分鐘即可。 香菇雞肉飯的做法(電飯鍋美食)主料：三黃雞半只、鮮香菇8朵、芹菜葉適量、大米1杯半 配料：蔥、姜、醬油、料酒、鹽、胡椒粉 做法： 1、大米淘洗干凈，加入和平時(shí)燜飯一樣的水量，浸泡30分鐘； 2、三黃雞洗凈拆解成小塊，加入鹽、料酒、醬油、胡椒粉抓勻，腌制15分鐘； 3、鮮香菇洗凈切片，芹菜葉洗凈撕成小朵，蔥姜切片備用； 4、做鍋熱油，下蔥姜煸出香味后放入雞肉充分煸炒，然后將電飯鍋中泡米的水倒入炒鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，同時(shí)加入香菇翻炒均勻，酌情加鹽調(diào)節(jié)咸度。小火略煮幾分鐘后就可將炒鍋中的雞肉和香菇連湯帶料倒入電飯煲中，蓋在大米上（不要攪拌），蓋上電飯煲蓋子，執(zhí)行煮飯程序。電飯煲跳閘后，打開(kāi)蓋子放入芹菜葉，翻拌均勻，蓋上蓋再燜10分鐘，就可以出鍋了。操作提示： 1、這個(gè)季節(jié)可以買(mǎi)到鮮嫩的香菇，肉質(zhì)軟嫩，非常好吃。也可以用干香菇泡發(fā)，泡發(fā)香菇的水不要倒掉，燜飯的時(shí)候加進(jìn)去，味道會(huì)更香； 2、芹菜葉也可以使用其它青菜代替； 3、我用的是三黃雞，肉質(zhì)非常鮮嫩。大家也可以用雞翅或剔骨的雞腿肉來(lái)做這道燜飯。 蘑菇雞肉鋦飯的做法材料：雞腿 2只 去骨取肉備用 材料A：煮熟青豆 1大匙 紅彩椒 半個(gè) 青彩椒 半個(gè) 各式蘑菇 適量 材料B：姜片2片，大蒜片 5片 ，洋蔥 1/4個(gè)切塊 調(diào)味料A：料酒1大匙，鹽1/5小匙，雞精1/2小匙，糖1/2小匙，黑胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1茶匙 調(diào)味料B：奶油白醬 2大匙 （沒(méi)有奶油白醬的可以直接加鮮奶，用淀粉勾芡） 淡奶油 2大匙 （沒(méi)有也可不用） 制作方法：

五花肉 不少于500g愛(ài)吃肉多放點(diǎn)沒(méi)關(guān)系 干香菇 不少于50 g愛(ài)吃就多放 胡蘿卜 一根大約500g 蔥 若干 姜 若干 冰糖 若干 生抽 少許 老抽 少許 料酒 少許 鹽 兩勺 大米 根據(jù)人口定 香菇五花肉米飯的做法 干香菇洗凈泡水備用（泡的水不能倒，留著往米飯里加，切記）蔥姜切絲備用，胡蘿卜切塊（大約比一塊錢(qián)硬幣大不能太小）五花肉切塊（大塊點(diǎn)最好比胡蘿卜切的大兩倍三倍）備鍋燒開(kāi)半鍋水，把肉放進(jìn)去焯一下血沫雜質(zhì)撈出控水備用接著起鍋放油先煸炒五花肉，煸炒到有點(diǎn)金黃色，依次放入蔥姜絲，老抽，生抽，料酒，冰糖翻炒！加水沒(méi)過(guò)所有材料，放入兩勺或三勺鹽，燒開(kāi)直到胡蘿卜變軟收下湯（不宜湯太多，因?yàn)橐痈上愎脚莸乃┨悦祝阉疄r干，接下來(lái)，把泡好的香菇切絲，拌在米里拌勻，然后把那一鍋?zhàn)龊玫娜庵苯拥乖诿咨希又优菹愎降乃畡偤脹](méi)過(guò)上面的肉最好！最好是電壓力鍋，接下來(lái)就等著飯熟了把肉和飯充分拌勻就可以吃了！

用料主料大米200克五花肉150克輔料香菇200克調(diào)料蔥5克姜5克甜面醬10克植物油30克水適量肉燜米飯的做法1.香菇去蒂，洗凈切丁，五花肉切成與蘑菇同樣大小的丁2.炒鍋入植物油燒熱，放入姜、蔥末爆香，放入肉丁炒至變白，放入香菇翻炒3.調(diào)入甜面醬炒勻，再加入許熱水稍燉，電飯煲中放入洗凈的的大米4.倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌勻；再加入清水，水的量與平時(shí)蒸飯一樣就可以了，按下蒸飯鍵即可

食材用料大米適量相克食物豬肉適量相克食物土豆1個(gè)相克食物花生油花椒，蔥，蒜，生抽，蠔油肉米飯的做法1.把油放在鍋中七八成熱。2.加入蔥姜蒜花椒起鍋。3.放入切好的土豆和肉。4.加入調(diào)料翻炒幾分鐘后，倒入壓力鍋中，而。5.壓力鍋內(nèi)放入淘好的大米。6.然后調(diào)到合適的時(shí)間我們就可以等到香噴噴的肉米飯了。7.開(kāi)飯啦！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肉米饭怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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