熗拌藕條的做法步驟：1. 新鮮蓮藕洗凈、去皮、切條。2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。3. 撈出后立即放冷水下沖涼，多反復幾次至冷卻。4. 把藕條放入器皿中，姜切絲，調入鹽、糖、雞精、白醋和花椒。5. 鍋熱油，八成熱時淋到連藕條上，攪拌均勻。6. 用保鮮膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室內30分鐘即可。

熗拌蓮藕抄的做法步驟：1. 新鮮蓮藕襲洗凈、去皮、切薄片。2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。3. 撈出后立即放冷水下沖涼，多反復幾次至冷卻。4. 把藕片放入器皿中，姜切絲，調入鹽、糖、雞精、白醋和花椒。5. 鍋熱油，八成熱時淋到連藕片上，攪拌均勻。6. 用保鮮膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室內30分鐘即可。

1.蓮藕洗凈去皮切成條2.加入食用堿充分攪拌均勻,腌制10分鐘3.紅薯淀粉用水泡開4.加入等量的面粉,攪拌均勻5.加入1g鹽和1g五香粉,攪拌成稀稠合適的面糊。面糊的稀稠以可以成為手溜糊為宜。也就是用手沾面糊提起來,面糊不間斷的往下流。

食材主料蓮藕一支水、雞蛋、面粉調得不稀不干就行方法/步驟1選擇較胖的蓮藕一支，去皮切片，藕片切得厚一些，大概4-5mm。2將切好的藕片焯水5分鐘，撈出。3將藕片用自己喜歡吃的一種醬（如黃豆醬）、蔥姜蒜末腌制半小時。可以加入少許料酒和醬油調調味。4用面粉、水、雞蛋調制面糊，在面糊中可根據個人口味輕重加入適量食鹽。少調一點面糊，一個雞蛋就夠了，面糊調得剛能掛住筷子就行。5在鍋中倒入油，加熱。將藕片放入面糊中，使藕片渾身粘上面糊。6當油溫升至五成熱的時候，將藕片夾入油鍋中，炸至兩面金黃撈出控油。香酥脆，味道相當好哦！END注意事項面糊一般都會有剩余，炸好藕片以后可以把面糊在電餅鐺中烙成薄餅，味道也很好的哦

七成熟就可以了，一般黃了就行，味道還是不錯的

主料新鮮藕一截 面粉半小碗 水適量 鹽，花椒粉，辣椒粉適量 油適量 雞蛋一顆 簡單又好吃的炸藕條 可以做小零食的做法步驟1.藕切成條狀2.面粉里打一個雞蛋，一點一點加水，調成稠稠的糊糊，加入鹽、花椒粉、辣椒粉拌勻。3.鍋里倒油，燒熱4.把藕放到面糊里，裹上面糊5.放到鍋里炸6.一次可以多炸一點，小火！炸到金黃色就可以撈出來了(๑＞ڡ＜)☆7.成品！覺得味道不夠的話，可以直接撒調料上去。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸好的藕条怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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