- 用料 -鳊花魚一條蔥姜蒜適量花椒十粒左右白芷一片香菜一顆干辣椒兩個食用油三湯匙鹽兩勺雞精一勺料酒兩湯匙老抽一湯匙糖兩勺把做法保存到手機- 做法 -1.魚去鱗 去鰓 去內(nèi)臟 洗凈魚去鱗 去鰓 去內(nèi)臟 洗凈2.魚身劃幾刀 涂上鹽 腌制半小時魚身劃幾刀 涂上鹽 腌制半小時3.鍋里放油 燒熱 放入魚 煎至兩面微黃鍋里放油 燒熱 放入魚 煎至兩面微黃4.把魚撥到一邊 鍋里油放入蔥姜干辣椒花椒 白芷炒香把魚撥到一邊 鍋里油放入蔥姜干辣椒花椒 白芷炒香5.放入料酒 老抽 糖 然后 放入一碗水 大火煮開 換中火放入料酒 老抽 糖 然后 放入一碗水 大火煮開 換中火6.煮 大概五六分鐘 放入雞精 即可關(guān)火 魚裝盤 湯汁淋在魚身 撒上香菜即可

食材明細：南瓜花100g鯇魚肉500g蒜頭10g姜絲10g油10g生抽些許生粉10g開水適量步驟：1、鯇魚肉切薄片，用油、姜絲、些許生抽、生粉抓勻腌一會；2、.熱鍋下油爆蒜頭番炒兩分鐘花，加入適量開水；3、燒開后放入魚片，劃散關(guān)火燙一會馬上出鍋裝盤即可；4、滾這個燙要注意火候，魚片過火會老又柴而松散。因為南瓜花不宜久煮，所以加入開水會更好。

紅燒鳊花魚怎么做材料青椒2根，小土豆4個，瘦肉，蔥，姜，料酒，鹽，雞粉，生粉，蠔油，老抽，生抽做法1、青椒洗凈去籽兒切片兒，土豆削皮洗凈切片兒泡入冷水中備用，切蔥花、姜片。2、瘦肉切片兒，加鹽、料酒、蠔油、生粉抓勻，腌制。3、肉片飛水，備用。4、熱鍋下油加蔥姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽調(diào)色，盛出備用。5、鍋內(nèi)下土豆片，炒至8分熟，開始變面，加入青椒、肉片快速翻炒后加鹽、雞粉、生抽調(diào)味兒即成。

這個做法大全你可以把這個鯽魚洗干凈之后，咱們里面放上一些腌制調(diào)料腌制一下，這樣才能夠讓她的頭發(fā)不會有任何的行為，吃起來也是比較好吃的，再加上里面開放上一些干辣椒取出他的行為是沒問題的。

食材明細：南瓜花100g鯇魚肉500g蒜頭10g姜絲10g油10g生抽些許生粉10g開水適量步驟：1、鯇魚肉切薄片，用油、姜絲、些許生抽、生粉抓勻腌一會；2、.熱鍋下油爆蒜頭番炒兩分鐘花，加入適量開水；3、燒開后放入魚片，劃散關(guān)火燙一會馬上出鍋裝盤即可；4、滾這個燙要注意火候，魚片過火會老又柴而松散。因為南瓜花不宜久煮，所以加入開水會更好。

這種魚可以紅燒著吃，也可以做成湯喝魚湯非常鮮美。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的三花鱼怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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