做成醋溜西葫蘆好吃，首先準備好所需要的食材：西葫蘆1個、方火腿1小塊、蔥10克、姜10克、蒜10克、食用油適量、食鹽適量、米醋適量、生抽適量制作步驟：1、中等大小的西葫蘆洗干凈切片備用。2、方火腿切成與西葫蘆一樣厚薄大小的片備用。3、蔥姜蒜分別切好備用。4、熱鍋熱油，放蔥姜蒜炒出香味。5、放入西葫蘆炒香。6、如果比較干可以適量加一點點開水。7、炒至西葫蘆略微變軟，加入少許生抽。8、炒勻后加入方火腿片。9、繼續炒勻至西葫蘆變軟，加少許食鹽。10、關火之前沿鍋邊噴少許米醋。11、翻炒均勻即可關火。12、醋溜西葫蘆就完成了。小貼士：1、沒有放火腿可以不放。2、喜歡吃辣可以加一個小米辣。3、這菜屬于比較清淡，放油不是很多，所以炒的時候適量加一點點開水，有助于西葫蘆能夠炒熟。

主料西葫蘆1個 輔料食用油適量鹽適量蒜瓣3個紅椒1個步驟素炒西葫蘆的做法步驟11.西葫蘆洗凈，紅椒洗凈素炒西葫蘆的做法步驟22.將西葫蘆切片，載改刀切絲素炒西葫蘆的做法步驟33.紅椒切絲，蒜瓣切片素炒西葫蘆的做法步驟44.坐鍋，開火，入油，油熱放入紅椒絲素炒西葫蘆的做法步驟55.放入西葫蘆絲和蒜瓣素炒西葫蘆的做法步驟66.翻炒一下，放適量水，加蓋燜素炒西葫蘆的做法步驟77.燜到菜熟，加鹽，翻炒一下，關火，裝盤即可

西葫蘆一根，蒜末，鹽，雞精做法1.西葫蘆買回來在清水里浸泡兩個小時以上(因為我做的時候皮是不刮掉的，所以多泡會兒)，用刷子洗干凈，切成絲.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉2.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點鹽，雞精就可以出鍋了

做成醋溜西葫蘆好吃，首先準備好所需要的食材：西葫蘆1個、方火腿1小塊、蔥10克、姜10克、蒜10克、食用油適量、食鹽適量、米醋適量、生抽適量制作步驟：1、中等大小的西葫蘆洗干凈切片備用。2、方火腿切成與西葫蘆一樣厚薄大小的片備用。3、蔥姜蒜分別切好備用。4、熱鍋熱油，放蔥姜蒜炒出香味。5、放入西葫蘆炒香。6、如果比較干可以適量加一點點開水。7、炒至西葫蘆略微變軟，加入少許生抽。8、炒勻后加入方火腿片。9、繼續炒勻至西葫蘆變軟，加少許食鹽。10、關火之前沿鍋邊噴少許米醋。11、翻炒均勻即可關火。12、醋溜西葫蘆就完成了。小貼士：1、沒有放火腿可以不放。2、喜歡吃辣可以加一個小米辣。3、這菜屬于比較清淡，放油不是很多，所以炒的時候適量加一點點開水，有助于西葫蘆能夠炒熟。

總結

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