牛肉餃子餡原料：牛肉500克白蘿卜1000克洋蔥50克雞蛋1個姜汁50克嫩肉粉5克精鹽10克胡椒粉5克料酒15克醬油25克味精15克香油25克精煉油30克干淀粉50克做法：　1牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分;洋蔥切細末。2、牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，即成。注意：　1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩。2、嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多。3、配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無洋蔥可用大蔥代替。

牛肉蘿卜餡兒包子是可以冷凍的，蒸熟的包子放涼之后，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍。放冰箱里冷凍，不要時間太長，不要超過一星期，時間長了就不新鮮了。吃的時候提前一天放入冷藏室緩慢解凍，這樣冰箱也省電。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的牛肉萝卜馅包子能不能冷冻的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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