里面塞上肉餡，紅燒

油面筋塞肉的做法準備材料：油面筋、豬肉。1、豬肉剁成碎末。2、放入盆中，加入料酒、鹽、姜汁、白胡椒粉、生抽、雞粉和適量蔥姜水攪拌上勁。3、再加入香蔥末拌勻備用。4、準備好的油面筋和豬肉泥。5、在油面筋上戳一個孔，然后把豬肉餡填入即可。6、鍋中加入生抽、老抽、砂糖煮沸后再加入適量清水。7、放入塞好肉的油面筋大火煮沸。8、蓋上鍋蓋轉中小火煮15分鐘。9、成品。

可以做成油面筋塞肉，做法如下：用料主料；豬肉300克、無錫清水油、面筋8個輔料；料酒2勺、鹽少許、姜汁半勺、生抽3勺、老抽1勺、白胡椒粉少許、砂糖小半勺、蔥姜水適量、蔥花少許、雞粉少許。1、豬肉剁成碎末。2、放入盆中，加入料酒、鹽、姜汁、白胡椒粉、生抽、雞粉和適量蔥姜水攪拌上勁。3、再加入香蔥末拌勻備用。4、準備好的油面筋和豬肉泥。5、在油面筋上戳一個孔，然后把豬肉餡填入即可。6、我一共做了8個。7、鍋中加入生抽、老抽、砂糖煮沸后再加入適量清水。8、放入塞好肉的油面筋大火煮沸。9、蓋上鍋蓋轉中小火煮15分鐘。10、即可出鍋。

里面塞上肉餡，紅燒

油面筋素塞材料食材：油面筋半包，黑木耳，水發(fā)香菇一些，西紅柿2個，茭白1個，青椒1個，淀粉一些 輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚露適量做法1、西紅柿洗干凈，切開，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。 2、香菇和茭白都切碎。 3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚露和糖，繼續(xù)攪拌。 4、再加入少許淀粉，繼續(xù)攪拌。 5、然后將油面筋用筷子挑開一個小口，將食材塞進去，將面筋塞的鼓鼓的。 6、鍋燒開，將面經(jīng)一個個口朝上排放在鍋里，加入之前泡發(fā)香菇的水，加入生抽和糖，再放入幾多香菇、黑木耳，大火燒開，再改中火燉。 7、待水剩下三分一的時候，加入切塊的青椒，一起再大火燒開。 8、湯汁快收干時候，起鍋裝盤，可以不放雞精，也一樣很美味的。油面筋塞肉材料油面筋10個，豬肉餡300g，干淀粉2湯匙30g，生抽，老抽各1湯匙15ml，白砂糖1湯匙15g，大蔥花1茶匙5g，姜末1茶匙5g，鹽1茶匙5g，油菜心100g，香菇100g，冬筍50g，蠔油1湯匙15ml，清水300ml，黃酒，油各1湯匙15ml做法1、油菜心切去根部，洗凈葉片根部的泥沙。 2、香菇去蒂切成4瓣。冬筍切成梳子片。 3、在豬肉餡中調入大蔥花、姜末、生抽、黃酒、干淀粉、鹽和白砂糖，然后順著一個方向用力快速混合均勻，使松散的肉餡攪拌上勁。 4、用筷子在油面筋上捅一個窟窿，就像兒時捅馬蜂窩一樣，然后將豬肉餡一點一點的塞進去，將油面筋填滿充實。這道工序雖然不復雜，但絕對需要足夠的耐心和細心。 5、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時，將香菇和冬筍片放入翻炒片刻，隨后調入蠔油和老抽，再倒入清水，大火燒沸后放入油面筋，加蓋轉小火，慢慢燉煮15分鐘，使油面筋充分喝足湯汁。 6、最后放入油菜心，再燜煮5分鐘即可。小訣竅記住油面筋的窟窿一定不要捅的過大，不然有露餡的危險。

怎么吃都好吃的 火鍋里也行，蝦子面筋是人間美味！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的油面筋怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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