把水燒開了,再放入灌好的腸,大約煮6分鐘左右,看腸鼓起來后,用針或牙簽扎一下放放氣,再煮一小會兒就可以了。豬血腸是一道漢族風味名菜，屬于東北菜。把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼；過籮后倒在豬血盆內，并加香菜末攪拌均勻；灌入洗凈的腸子內，用線繩把口捆好；把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋后用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。

用料 血腸 200克 蒜 量多些 料酒 適量 醋 適量 鹽 適量 雞精 適量 蒜蓉血腸的做法 血腸切片。準備好蒜蓉。鍋中放油，煎下血腸，煎至變色。噴料酒。倒蒜蓉翻炒出香味，噴點醋，放鹽，雞精。開吃！小貼士

主料：血腸700g、酸白菜2棵、五花肉100g、豬骨湯一小盆輔料：豬油一勺、鹽適量、蔥姜蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙步驟：1、血腸用清水泡一下2、酸菜切絲用清水泡上3、五花肉切條4、血腸切段5、豬油下鍋化開，下入蔥姜蒜，大料爆香6、爆香后下入酸菜翻炒均勻7、翻炒均勻后加入高湯，五花肉，大火燉煮燒開8、燒開后十分鐘左右下入血腸，再中火燒開9、開了之后血腸變得兩頭鼓出加入調味料就可以盛出了10、盛出就可以享用啦

用料 血腸 200克 蒜 量多些 料酒 適量 醋 適量 鹽 適量 雞精 適量 蒜蓉血腸的做法 血腸切片。準備好蒜蓉。鍋中放油，煎下血腸，煎至變色。噴料酒。倒蒜蓉翻炒出香味，噴點醋，放鹽，雞精。開吃！小貼士血腸切的薄點

主料豬血腸170克尖椒60克輔料油適量鹽適量香菜適量 步驟尖椒炒豬血腸的做法步驟11.香菜、尖椒洗凈，尖椒切菱形塊；尖椒炒豬血腸的做法步驟22.豬血腸焯水10分鐘；尖椒炒豬血腸的做法步驟33.焯水后，洗凈切片；尖椒炒豬血腸的做法步驟44.鍋中加油，下尖椒炒一會兒；尖椒炒豬血腸的做法步驟55.加入豬血腸，適量鹽炒片刻；尖椒炒豬血腸的做法步驟66.出鍋了。小貼士豬血腸焯水后，洗凈切片。

1將豬血切成五厘米左右的薄片2把姜和蒜切成末準備炒香備用3準備好要用的調料4尖椒切成棱型5先用蒜末姜末爆炒然后放入尖椒6在放入豬血翻炒加入調料在翻炒就出鍋了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的湖南血肠怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。