干章魚可以拿來煮湯。眉豆花生章魚干煲豬尾骨湯的制作方法：用料 花生 200g 眉豆 200 g 豬尾骨 1 kg 章魚干 20 g 蠔干 6只 做法：1、豬尾骨先滾水飛去不干凈的東西。2、眉豆浸清水。3、花生也泡一下清水半小時。4、章魚干洗凈，切成小塊。5、蠔干洗凈去沙。6、大火15分鐘后，慢火煲大約3小時就可以了。

炒著吃可能會太硬哦。八爪魚干比較建議以下這兩種做法：1、做八爪魚干貝蘿卜煲。這個很簡單，就是八爪魚干切成小條，加上泡發(fā)的干貝、切小塊的白蘿卜、半碗水，一起放在砂鍋或者燉鍋里燉1個小時。鮮甜鮮甜的，很好吃哦。2、燉排骨湯。也很容易，八爪魚干切成條，和洗干凈的排骨一起放在高壓鍋或者燉鍋里面，加適量水，燉兩個小時。燉好之后加一點點雞精，就很好喝啦~

章魚干是由新鮮章魚曬干后制成的。章魚(octopus)是軟體動物，有八條長的腕足，上面有吸盤，生活在海底。 中醫(yī)認為章魚有補血益氣、收斂生肌、滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的作用，凡體質(zhì)虛弱，尤其是氣血兩虛者食之最宜。 而且章魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預防貧血，還可緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能，非常適合青少年兒童、繁忙的白領人士食用。 章魚干通常用來煲湯，做法很多，除了做湯，可以用它來燜花肉和焗飯。 章魚干的吃法做法 章魚干燜花肉 章魚干100克，帶皮五花肉400克，姜、蔥、八角各適量。 五花肉洗凈切塊，章魚干洗凈，泡軟(浸泡的水留用)，蔥切段，姜切片;五花肉放沸水里燙至發(fā)白將熟，撈出切塊，熱鍋放適量油，放章魚干稍兜炒，放入五花肉，加蔥、姜、八角、料酒、生抽和泡章魚的水一起燉熟即可。 章魚干焗飯 把章魚干泡軟切粒，用姜汁、生抽、油腌制一會，飯滾時放入同煲至飯熟即可。 海邊人喜歡將新鮮章魚白灼，點醬油姜蔥或酸甜辣椒醬，又軟又脆，特別好吃。至于章魚干則是煲湯惹味又滋補的上佳食材，在廣東，剛生產(chǎn)后的產(chǎn)婦，必定會喝章魚花生豬腳湯，補虛又催乳。

炒一炒才好吃

直接用平底鍋 到一點油慢慢煎熟 有點像外面的烤魷魚 我媽媽喜歡吧章魚干泡了之后和雞煮湯吃

炒著吃可能會太硬哦。八爪魚干比較建議以下這兩種做法：1、做八爪魚干貝蘿卜煲。這個很簡單，就是八爪魚干切成小條，加上泡發(fā)的干貝、切小塊的白蘿卜、半碗水，一起放在砂鍋或者燉鍋里燉1個小時。鮮甜鮮甜的，很好吃哦。2、燉排骨湯。也很容易，八爪魚干切成條，和洗干凈的排骨一起放在高壓鍋或者燉鍋里面，加適量水，燉兩個小時。燉好之后加一點點雞精，就很好喝啦~

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的干章鱼怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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