材料西葫蘆一條，打散的雞蛋液（加入適量的鹽和油），面粉適量，植物油（其他的油也可）。做法1、西葫蘆切片，不宜過厚過薄，一般厚度控制在半厘米。2、西葫蘆片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。3、放入平底鍋中少油小火煎熟即可（不宜煎過久，表皮會過焦，西葫蘆是快熟快軟的石材）4、煎好裝盤即可，可以蘸陳醋或是醬油食用（依照個人喜好）

農家自己種的付子瓜天然無公害，不用費事巧做，放上肉片炒來就好吃。原料：付子瓜、豬肉、油鹽等方法/步驟分步閱讀1/6將付子瓜去除外皮。切成薄片。也可以帶皮吃。2/6將豬肉切薄片。3/6將鍋燒熱，倒入花生油。油熱，放肉片煸炒。4/6將付子瓜片放入鍋中。5/6大火翻炒。八九成熟時放鹽，臨出鍋前放味精、香油。6/6拌勻，出鍋裝盤。

付子瓜的營養是什么

步驟1.準備食材2.付子瓜洗凈，去頭尾，切片3.備好姜末，蒜末，干辣椒和花椒粒4.鍋內燒油專，放入以上調料炒屬香5.放入付子瓜炒勻6.加入一小碗清水，蓋上鍋蓋煮一下7.放鹽8.放雞精，炒至付子瓜熟即可9.出鍋，裝盤

重慶人說的“付子瓜”，學名叫蒲瓜。其他別名：葫蘆、扁蒲、蒲仔、瓠子、瓠瓜、匏仔專、陳蒲瓜、付瓜。形狀、大屬小和絲瓜相似，但皮是光的，絲瓜皮是皺的。參考圖片：參見：http://baike.baidu.com/view/63390.htm

拼音如下：fù zǐ guā付 子 瓜祝你生活愉快

總結

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