會(huì)。韭菜和牛肉丸（牛肉丸是牛肉制成的）都是助熱生火的食物，牛肉甘溫，補(bǔ)氣助火；韭菜是大辛大溫之品，兩者不能一起食用。如果韭菜和牛肉丸一起吃，會(huì)助熱生火，以致引發(fā)口腔炎癥、腫痛、口瘡等。在民間方法中，牛肉和韭菜同吃會(huì)中毒。韭菜還不可與以下食物同食1、蜂蜜因?yàn)榫虏诵翜囟鵁幔笏饫彼睾土蚧铮c蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。2、白酒因?yàn)榘拙菩孕翢幔纱龠M(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。3、菠菜韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。4、紅酒很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會(huì)引起上火、消化不良。擴(kuò)展資料牛肉不可與以下食物同食1、牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。2、牛肉+ 橘子 ：不利于營養(yǎng)素的吸收。3、牛肉+ 紅糖 ：腹脹。4、牛肉+ 鯰魚 ：一起吃會(huì)引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。5、牛肉+ 田螺 ：不易消化，會(huì)引起腹脹。6、牛肉+ 海螺 ：身體不適。7、牛肉+ 板栗 ：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。8、牛肉+ 白酒 ：同時(shí)食用容易上火；因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。參考資料來源：人民網(wǎng)-韭菜牛肉同吃對牙不好 韭菜不能和6種食物同吃參考資料來源：人民網(wǎng)-注意牛肉不能和什么一起吃 當(dāng)心中毒

樓主你好韭菜和牛肉不宜一起吃兩者是相克食物同食容易發(fā)熱動(dòng)火，引起牙齒腫痛，口瘡。 牛肉丸需要考究具體制作原料是否真的有牛肉才能判斷。希望對你有幫助

可以吃 我吃過韭菜牛肉餅 丸子沒搭配過誒 我覺得沒什么問題 回民不都是這么吃的

不會(huì)中毒的，首先牛肉和韭菜在一起不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，其次，不要太高估牛肉丸中牛肉的含量了你可以了解以下關(guān)于韭菜牛肉搭配吃的知識(shí)　　牛肉可以和韭菜一起吃的，不會(huì)中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便還有壯陽的作用。但是韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎。相克原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛.另外，韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。還有些禁忌韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。  韭菜與白酒相克：火上加油. 韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),預(yù)防便秘及腸道疾病.。

總結(jié)

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