食盐的化学名称是什么??
生活随笔
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食盐的化学名称是什么??
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氯化鈉氯化鈉,無色立方結(jié)晶或白色結(jié)晶。溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于鹽酸。在空氣中微有潮解性。用于制造純堿和燒堿及其他化工產(chǎn)品,礦石冶煉。食品工業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌,還可用作調(diào)味料的原料和精制食鹽。氯化鈉 化學(xué)品標(biāo)識(shí) 化學(xué)品中文名稱:氯化鈉 中文拼音:lǜhuànà 英文名:SodiumChloride,Salt 化學(xué)品化學(xué)式:NaCl 化學(xué)品俗名或商品名:食鹽 所屬類別:鹽 相對(duì)分子質(zhì)量:58。5 物理性質(zhì):密度2。165g/cm3(25℃)。熔點(diǎn)800。7℃。沸點(diǎn)1465℃。由海水(平均含2。4%氯化鈉)引入鹽田,經(jīng)日曬干燥,濃縮結(jié)晶,制得粗品,粗鹽中因含有雜質(zhì),在空氣中較易潮解。亦可將海水,經(jīng)蒸汽加溫,砂濾器過濾,用離子交換膜電滲析法進(jìn)行濃縮,得到鹽水(含氯化鈉160~180g/L)經(jīng)蒸發(fā)析出鹽鹵石膏,離心分離,制得的氯化鈉95%以上(水分2%)再經(jīng)干燥可制得食鹽(tablesalt)。還可用巖鹽、鹽湖鹽水為原料,經(jīng)日曬干燥,制得原鹽。用地下鹽水和井鹽為原料時(shí),通過三效或四效蒸發(fā)濃縮,析出結(jié)晶,離心分離制得。
總結(jié)
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