完全解凍以后可以紅燒。也可以清蒸，放一些姜絲，豉油等調(diào)料，辣椒也要根據(jù)個(gè)人口味。都可以的

冷凍過(guò)的魚(yú),首先解凍,再進(jìn)一步烹制。 剛從冰箱拿出來(lái)的魚(yú)是硬的,先用熱水浸泡一下進(jìn)行解凍,泡到魚(yú)軟為止。 然后清洗干凈,在魚(yú)兩面各劃上幾刀,然后整條魚(yú)涂摸上少許鹽,放至二十分鐘左右 用不沾鍋煎到魚(yú)兩面金黃,(切記,煎魚(yú)要有耐心,用小火慢慢煎,不能像炒菜一樣老翻,不然魚(yú)很容易煎爛)...

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的冰冻后的鱼怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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