問一下專家

我國(guó)的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。 龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外。沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯，用80度左右的開水沖進(jìn)杯中，只見朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實(shí)乃茶之神品。

最好的龍井是清明前采摘的，這時(shí)候的龍井茶最好。　　龍井茶一年可多次采摘，但講究以早為貴，清明前采摘的稱為“明前”茶，是龍井茶中的極品。谷雨前采摘的稱為“雨前”茶，亦為上品，其余的則稍遜色些。上品龍井形狀扁而平直，色澤綠中透黃，挺直光潔、俊秀勻齊，不帶莢蒂或者碎片，手感光滑。

應(yīng)該是清明前的龍井明前龍井好點(diǎn)吧綠茶類的還是新茶好

總結(jié)

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