火腿腸切片，香蔥切段，碗中打入兩個雞蛋，加鹽、料酒，攪拌均勻備用，鍋熱下油，倒入雞蛋液，煎熟用鏟切小塊，鍋熱下油，放入火腿片，翻炒至焦黃，倒入雞蛋塊、蔥段，翻炒均勻即可。

把雞蛋攤成雞蛋餅。再把火腿腸切成丁。半山村調料。基金生抽老抽這些都少放一點，拌好撒在雞蛋餅上再用淀粉化成糊糊抹上兩面，這一摞就好了。

把雞蛋煎熟了，然后和切好的火腿腸調料一起爆炒就行。

主料小蔥200g火腿200g雞蛋2個輔料蠔油適量雞精適量鹽適量步驟1.火腿切成片。2.小蔥摘洗干凈切滾刀塊。3.粘鍋加入少許油燒熱，下入蛋液煎至兩面金黃盛出。4.繼續燒熱，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。5.下入小蔥翻炒，炒出蔥香。6.下入雞蛋，調入一滴蠔油，撒適量鹽，雞精調味即可。小貼士小蔥一定不要炒的時間太長，否則炒時間長了就會變味道了，不好吃了。

火腿腸去掉外包裝切成片狀，放在盤里。雞蛋三個。打散備用。把炒鍋洗干凈，燒干水分并加入適量的食用油然后倒入火腿腸進行翻炒。等火腿腸炒好之后倒入雞蛋液一起煎。雞蛋火腿煎至一分鐘左右，需要翻動一下避免燒焦。最后撒上適量的食用鹽翻炒均勻即可出鍋。

火腿炒蛋怎么做好其實很容易，好多人都已經會，不過我還是寫出來供大家參考一下。材料大雞蛋6只，火腿6塊(三花牌長方形那種)，洋蔥2個，青蔥1條，奶或水1湯匙，油適量做法1.蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙鹽。洋蔥去皮切丁，蔥去皮切花。2.快火下3-4湯匙油，炒香洋蔥；洋蔥軟身就加火腿略炒。轉中快火，倒入蛋漿，當一面成形，加蔥花就翻另一面。另一面煎硬就可以裝盤。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡蛋加火腿怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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