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一、小酥肉蒸碗 做法： 1. 五花肉切成1cm寬、4cm長的小片。大蔥切斜片。姜和大蒜一同切薄片。香菜洗凈切碎。干木耳用清水泡發，再擇成小朵。水發冬筍切成梳子片。 2. 將淀粉倒入碗中，磕入雞蛋混合均勻，再將五花肉片放入裹上一層雞蛋糊，腌制10分鐘。 3. 中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將五花肉片逐一放入鍋中（要防止互相黏連），用中火慢慢炸制成金黃色，再撈出瀝干油分。 4. 鍋中留底油，燒熱后將大蔥片、姜片、蒜片和花椒放入爆香，隨后放入木耳小朵和水發冬筍翻炒片刻，再調入適量清水（80ml）、鹽、紹酒和老抽翻炒均勻。 5. 將炒好的木耳及冬筍片倒入五花肉片中混合均勻，再放入蒸鍋中大火蒸制45分鐘。 6. 最后將小酥肉從蒸鍋中取出，撒上香菜碎即可。二、條子肉蒸碗 做法： 1、肉要選帶肥帶瘦大塊，先把買回來的肉過一下開水，主要是去掉肉表面的血沫，過完水的肉放在一邊涼涼和涼干表面水份，然后用蜂蜜把整塊肉粘裹一下放一邊待用； 2、炒鍋上油燒熱，然后把裹了蜂蜜的肉塊肉皮向下放入油中小火慢慢的炸，當然把肉的每一面都要炸一下，直到表面出色為止。然后再把炸好上色的肉塊放一邊涼涼。把涼涼的肉塊切成大肉片以肉皮朝下整齊的放入大碗中； 3、拿出一只小碗倒入醬油、少許鹽加溫水拌均勻，然后掉入肉碗中，湯汁不用沒過肉，然后再在肉上面加入陳皮、八角、姜片、蔥段； 4、蒸鍋上水燒開放上肉碗，蒸上30分鐘。30分鐘后取出蒸碗掉出湯汁，撿出上面的陳皮、八角等配料，然后拿出一個適中的盤子扣在蒸碗上，把肉倒扣在盤中； 5、將倒出的湯汁重新倒入炒鍋中，加少許雞精燒開，然后把汁澆在肉上，再在肉上撒些蒜苗裝飾即可。三、黃燜仔雞蒸碗 做法： 1、仔雞一只，切塊洗凈，濾干血水。用蔥、姜、料酒、老抽腌漬15分鐘。2、黃豆泡發，瀝水待用。 3、蔥切段，生姜切片，蒜剝整顆，花椒、桂皮、八角、香葉、干辣椒適量。 4、鍋內放適量油燒7成熱后放入雞塊和黃豆，煸出雞里的油份. 5、依次放入老抽、料酒、白糖、雞粉、十三香和郫縣豆瓣把雞炒入味，再倒入泡好的黃豆翻炒一會兒。 6、倒入適量開水，和雞塊齊平即可，水多了會影響黃豆的口感。 7、等水再次沸騰后，將其倒入壓力鍋中燜12-15分鐘即可。 8、12分鐘過去后就可以出鍋了。四、黃燜帶魚蒸碗 做法： 1、帶魚洗凈，主要是祛除魚肚子里的黑膜。洗凈的帶魚切段備用。 2、一個雞蛋中加入面粉，白胡椒調成糊狀備用3、腌制好的帶魚放入面糊中，均勻的蘸上面糊。 4、鍋中加入適量的油，燒到6成熱的時候放入帶魚，兩面煎成黃色即可。 5、燒熱炒鍋，加油后放入花椒大料炒香。 6、放入煎好的帶魚，然后加入白酒。 7、沿鍋邊兒倒入米醋。 8、加入生抽、老抽。 9、加入蔥、姜、蒜、白糖和適量鹽，并加入適量開水，開水將將沒過魚即可。 10、大火燒開后關小火，加蓋兒燉15分鐘，然后大火收汁即可出鍋。 五、四喜丸子蒸碗 做法： 1、準備材料，荸薺削皮切碎，香菇切碎，肉剁碎，姜和蔥也切碎。 2、往肉末里加入荸薺碎、香菇碎、姜和蔥碎，再加入丸子材料中的其他材料：淀粉、老抽、鹽、糖。 3、沿著一個方向攪拌上勁。 4、取適量的肉沫，稍團一下后，兩手摔打三十個來回，把丸子摔結實。 5、鍋中加油，燒熱，放入丸子。 6、中火炸至表面金黃撈出。 7、鍋中放入湯汁材料，加入適量清水，煮開。 8、加入炸好的丸子，煮開后轉小火慢慢煮。 9、空余時間，將小海菜心、包心白菜在沸水中焯一下，擺盤。10、湯汁煮得差不多了，撈出丸子擺在白菜葉上。 11、撈出蔥段，在鍋中剩余的湯汁中加入水淀粉，勾芡，往丸子上澆汁。六、八寶甜飯蒸碗 做法： 1、血糯米、糯米混合均勻，淘洗干凈，放在碗中浸泡12小時。紅豆洗凈，揀去浮在水面的空豆，放在碗中浸泡12小時。 2、取一個大碗，內壁涂抹一層熟豬油，將一部分花生、杏脯在碗底擺出設計好的造型，然后填入一層浸泡過的混合糯米，在混合糯米上再放一層紅豆，然后再填一層混合糯米，以此類推，將其余材料悉數填入碗中，最后用糯米蓋好。 3、在碗中加入適量冷水（與糯米齊平），蓋好保鮮膜備用。4、大火加熱蒸鍋中的水，放入蓋好保鮮膜的大碗，加蓋蒸40分鐘。取出后揭去保鮮膜將八寶飯扣入盤中備用。 5、中火熔化炒鍋中的豬油，加入100ml冷水燒開，調入水淀粉勾芡，關火后調入糖桂花制成水晶糍汁。將水晶糍汁淋在八寶飯上即可。

嗯，當然咯，你看看吧這是紀念品：　　1.寧夏枸杞　　杞屬茄科，落葉小灌木。莖叢生，有短刺。葉卵狀披針形。夏秋開花，淡紫色。漿果卵圓形，紅色，是一種名貴的滋補藥材。　　枸寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史，這里的自然條件適宜枸杞生長，所產枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質優，富含人體所必需的多種營養物質，具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。特別是對人體醫療保健作用的多糖含量和有益于人體智力開發的有機鍺含量均高于其它中國省區。當地為開發枸杞資源研制了很多食品，主要有：枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞藥酒。　　2.寧夏發菜　　原名頭發菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，它渾身黑酷似頭發，“頭發菜”也由此而得名。發菜生長在野山峻嶺之上，經雨雪洗禮，歷霧霜滋潤，有極高的食用價值和醫用價值，在東南亞國家和香港、臺灣久享盛名，極富聲譽。　　3.寧夏甘草　　甘草，屬于豆科，多年生草本植物，其主根可長達五、六尺，因含有豐富的糖分，味甚甘，故得名“甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、強健筋骨；主治脾胃虛弱、咳嗽多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥，還能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王”。寧夏鹽池產的甘草具有皮細、色紅、粘性足、味純甜的特點而名揚中外。寧夏用上等甘草為原料精制成甘草霜，在醫藥、工業、食品等領域得到廣泛應用。　　4.灘羊二毛皮　　灘羊是蒙古 羊的后裔，后經游牧遷徙到寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖，成為世界上獨一無二的優良裘皮羊。有人考察，寧夏草原干旱少雨而牧草豐足，水質微堿而礦化度高。正是灘羊繁育的天賦條件。寧夏灘羊肉營養豐富，肉質細嫩。不膻不腥，味美可口，是佳肴上品，深受美食家們的歡迎。灘羊肉，今天除供給本地區各族人民食用外，還運往外省市和出口阿拉伯國家。　　當然，寧夏灘羊之享盛名，主要是由于羊羔皮珍貴所致。灘羊羊羔出生35至40天時，宰殺后獲取的皮子，采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮，即稱 “二毛皮”。二毛皮板薄如厚紙，不僅堅韌柔軟，而且非常輕便，向有“輕裘”美稱。　　二毛皮毛質細潤，潔白如雪，光澤如玉，毛穗自然成綹，紋似波浪，彎曲有九道之多，故稱“九道彎”。若將皮板輕輕抖動，毛穗順次傾垂，猶如平湖波蕩，瑞雪飛落，輕盈動人，令人愛不釋手。用灘羊皮精細加工的男女冬裝、獵裝，穿著輕便，暖和舒適，美觀大方，雍容華貴，輕久耐用，在國內外享有崇高聲譽，一直是國家的傳統出口商品。用灘羊毛生產的毛毯，以纖維勻長、絨毛秉松，富于光澤和彈性而馳名中外。　　5.寧夏地毯　　以寧夏盛產的羊毛原料編織而成，色澤鮮艷，質地柔軟，富有彈性。最有名的仿古地毯和美術地毯。寧夏傳統的緯密107道仿古地毯，采用優質毛做原料，特殊植色染色，手工制做，經化學洗制而成。圖案及配方仿照我國歷代古老的地毯制做，外觀古香古色，素雅大方，具有較高的藝術欣賞價值和實用價值。美術地毯，做工精細，結構嚴謹。圖案四面對稱，中央圖形豐滿，富有立體感，用仙鶴、花卉和神話中的龍鳳、膜磷等為圖飾，象征吉祥如意，具有濃郁的東方民族藝術特色。寧夏地毯從明、清時期就逐漸發展起來，歷史悠久，在國際市場上享有很高的聲譽。　　6.賀蘭石　　賀蘭山出產的賀蘭石，石質細密，堅而不脆，呈天然深紫和豆綠兩色，有的還巧夾著玉帶、云紋、眉子、銀線、石眼等結構，似云、似月、似水、似山的國案，雅趣天成，經能工巧匠雕飾，成為上好的石硯工藝品。請末，就流傳著“一端二歙三賀蘭”之說。賀蘭硯古樸典雅，造型優美，別具一格，且具有不吸水、易發墨、不損毫、加蓋后硯內余墨數日不干不臭等奇效，深受歷代書法家喜愛，公認為硯中佳品。　　近年來，賀蘭石硯推陳出新，雕刻內容和形式有了新的飛躍，無論是“太白醉酒”、“李時珍采藥”、“赤壁懷古”、“松鼠葡萄”、“松鶴延年”，還是“北斗七星”、“飛天樂伎”、“丹鳳朝陽”……都栩栩如生，巧奪天工，顯示了相當高的藝術造詣。北京人民大會堂寧夏廳展有寧夏石雕藝人以賀蘭石雕刻的大幅豎屏。董必武同志1963年12月視察寧夏時，曾題詩贊曰：“色如端石微紫深，紋似金星細入肌，配在文房成四寶，磨而不磷性相宜。”近年來，隨著國際交往的加深，賀蘭石硯已走向世界，博得了日本 和東南亞各國人民的廣泛歡迎。　　7.西夏貢米　　西夏貢米為寧夏五寶之一，歷史悠久，其質地純正、潔白晶瑩、油潤柔軟、香甜爽口。用西夏貢米蒸飯香味飄逸、沁人心脾。同時，該產品營養豐富、蛋白含量高，還含有多種維生素和微量元素，營美價值明顯高于一般大米。　　這些是旅游景點：　　西夏王陵　　西夏歷代帝王的陵寢，位于西夏區賀蘭山東麓, 隨地勢布列著西夏國的9座帝王陵,200余座王侯勛臣—貴戚的陪葬墓,有佛寺遺址1處和西夏磚瓦窯10余處,構成了一個完整的建筑群體。是我國現存規模最大,地面遺跡保存最完整的帝王陵園之一。西夏王陵建筑風格獨特,面積大而陵墓集中。風景區共50多平方公里,其中王陵高大雄偉,被稱為“中國的金字塔”。　　鎮北堡西部影城　　位于西夏區鎮北堡鎮，原址為明清時代的邊防城堡。著名作家張賢亮發現了它,并在80年代初期將它介紹給了電影界。迄今為止,這里已拍攝了獲得國際國內大獎的《牧馬人》、《紅高粱》、《黃河謠》、《黃河絕戀》、《大話西游》、《新龍門客棧》等六十多部影視劇。鎮北堡西部影城在中國眾多的影視城中以古樸、原始、粗獷、荒涼為特色。在此攝制影片之多、升起明星之多、獲得國際、國內影視大獎之多,皆為中國各地影視城之冠,被譽為“中國一絕”。因其對中國電影事業的特殊貢獻,享有“中國電影從這里走向世界”的美稱。　　賀蘭山巖畫　　位于西夏區賀蘭山東麓賀蘭口內,距銀川市區60公里。山口內有千余幅巖畫分布在溝谷兩岸綿延600多米的山崖石壁上。畫面以人類畫像為主的巖畫占巖畫總數的一半以上,其次為牛、馬、羊、驢、鹿、鳥、狼等動物圖形。此外,還鑿刻有狩獵、祭祀場面的圖案和日、月、星、辰、人手、人腳及西夏文字等。為我們了解和研究古代游牧民族的歷史、文化、經濟狀況、宗教信仰等提供了極為珍貴的實物資料,堪稱是一處珍貴的民族藝術畫廊。　　蘇峪口國家森林公園　　位于西夏區的賀蘭山國家級自然保護區內,蘇峪口國家森林公園具有豐富的自然景觀和獨特的人文景觀。在近萬公頃的范圍內,高聳入云的油松、杜松、云杉等天然林木一望無際。吐紅的櫻桃、掛紫的丁香、披粉的蒙古扁桃等珍稀灌木遍布山谷溝壑。層層林海,色彩斑斕,變幻無窮,令人叫絕。　　三關口明長城　　位于西夏區賀蘭山東麓,系寧夏通往內蒙古自治區阿拉善左旗的交通要道。明政府為邊防安全,在三關口筑長城(明稱為邊墻)、設關隘,成為當時寧夏鎮城防的“四險”之一。后幾經重修、增筑,墻體綿延山峰之巔,山陡壁峭,地形險要,頗有“一夫當關,萬夫莫開”之勢。三關口綿延縱橫的長城與墩臺、烽火臺左右聯屬,有西控大漠、扼咽喉要道之險。　　海寶塔　　俗稱北塔,位于興慶區北部海寶塔寺內。海寶塔始建年代不詳,據明代《萬歷朔方新志》記載,我國南北朝時期大夏國王赫連勃勃重修,是一座方形9層11級樓閣式磚塔,通高53.9米。登臨塔上,銀川塞上江南風貌一覽無余,明清時代列為寧夏八景之一,稱為“古塔凌霄”。寺院綠樹成蔭,亭臺樓閣錯落有致,景色秀麗。每年農歷七月十五,寺院舉辦“盂蘭”廟會,相沿至今。　　鼓樓　　位于興慶區解放東街和鼓樓南、北街的十字路口。鐘鼓樓始建于清道光元年(公元1821年),通高36米,以臺基、樓閣、角坊組成。整座鼓隹雕梁畫棟,雄偉壯觀。　　南關清真大寺　　位于興慶區南部，銀川穆斯林群眾于1981年募資重建的一座具有阿拉伯風格和民族特色的建筑群體。上層大殿可容1300余人做禮拜;下層設沐浴室、小禮拜殿、女禮拜殿、阿拉伯語學校、阿訇臥室、會客廳等。樓頂正中聳立一大四小綠色穹隆頂,頂端新月高懸。殿前兩側各建30米高的“宣禮塔”,中部設一座直徑15米的噴水池。整個建筑布局嚴謹,裝飾華麗,精致典雅,宏偉壯觀。每逢“主麻日”或每年回族傳統節日時,成千上萬穆斯林在此聚禮,從事民族宗教活動。　　鳴翠湖　　位于興慶區東郊的鳴翠湖濕地生態旅游區,距市區8公里,鄰黃河2公里,規劃面積10000余畝,是集生態保護、旅游觀光、會議度假、休閑娛樂為一體的生態示范園區。鳴翠湖有鳥類97種,其中黑鸛、中華秋沙鴨、白尾海雕、大鴇為國家一級保護動物。　　金水園　　金水園旅游區位于靈武市,面臨黃河,背靠毛烏素沙地。園內存黃河游船、摩托艇、內湖劃船、沙灘運動場、沙浴場賽馬、汽車摩托車越野等娛樂項目,世界沙灘排球比賽曾在這里成功舉行。　　水洞溝遺址　　位于靈武市,是目前中國發現的考古資料最豐富的舊石器時代晚期遺址之一。這座1919年由比利時人肯特發現的遺址,迄今已有3萬年的歷史。在這里發現了野驢、犀牛、羚羊、牛、豬等動物化石和各種石器1.1萬多件。“水洞溝遺址”的發掘表明:早在3萬多年前的舊石器時代就有人類在此生息。　　承天寺塔　　俗稱西塔,位于興慶區西南部。始建于公元1050年的西夏時期,據記載,西夏開國皇帝李元昊死后,其子剛滿周歲,就登上皇帝寶座。皇太后沒藏氏為保其子毅宗皇帝“圣壽無疆”,護佑西夏江山“延永堅固”,建造了這座“承天顧命”的寺院和佛塔。它與涼州(今甘肅武威)的護國寺、甘州(今甘肅張掖)的臥佛寺同是西夏著名佛教圣地。這座外觀13層、內11層的磚樓閣式塔,呈八角形,高64.5米。登塔眺望,古城全貌盡收眼底,景色令人神往,微風吹來,塔鈴叮當,愈顯出禪院的幽靜。　　寧夏博物館設在承天寺塔內,設有寧夏革命史陳列、西夏歷史陳列、賀蘭山巖畫展、回族民俗展等。　　西夏博物館是我國第一座以西夏皇家陵園為背景、真實形象地展示西夏王國興衰歷史的博物館。全館占地面積5300平方米，西夏佛塔密檐式建筑造型，風格別致，既有現代建筑之氣勢，又與陵區遺址相呼應，形成了濃郁的民族建筑風格。　　除上述景點外，銀川還有賀蘭山滾鐘口、玉皇閣、納家戶清真寺、華夏珍奇藝術城、銀川南薰門(南門)等旅游景區(點)可供游人參觀。

1、咸陽市好吃的有：肉夾饃，涼皮，羊肉泡饃，火鍋，烤肉，還有一些面食。2、肉夾饃1）臘汁肉夾饃比較有名的在北大街里面，街口有老崔家。2）荷葉饃夾臘汁肉,古渡飯店東邊的老李家。3、涼皮1）善鑫搟面皮的特點在辣。2）永綏街里的老字號，韓家和王家涼皮。4、羊肉泡饃1）西門口的民族飯店。2）民西路陜科大對面老孫家的羊肉有特色。5、火鍋1）竹園村，規模大，種類比較全，各種鍋符合不同人口味。2）新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯。6、烤肉1）渭河邊，就是叢中華小區下去，河邊那有幾家烤肉不錯。2）毛紡廠家屬區對面有家老機場烤肉，味道也好。7、面食1）炒面， 在西蘭路汽車站進站口有一家馬蘭面館。2）岐山臊子面,弄的比較好的有老段家，樂育南路的面食灣，東風路的岐山面館。

愛生活sunny，的回答好好全面，都不給我機會啊！自己也知道了不少！

火鍋█朝陽大廈對面的太陽宮。█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了。█眾一集團旁邊的小火鍋“呷吧呷吧”很不錯的，一個人一個鍋，也衛生，味道不錯。█麗園小區的紅滿堂火鍋，推薦香辣蝦鍋，魷魚鍋。█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子。砂鍋和堡█圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃。█雞堡綠洲飯店東邊。█元亨大酒店的旁邊歡樂家庭堡仔飯，推薦紅燒丸子尤其好吃。█西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲。█吃雞煲的地老城民族北街,重慶雞公包。菜█9中往西走巷子永紅家常菜█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲的塌塌餅,也好吃呢!█新疆老回民總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個土雞燉小花卷，雞肉很有味，里面的小花卷吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好。█毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。█火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當的贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家　最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。█寧園后門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟葷菜一樣，服了。█老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞。█永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了。█朝陽大廈對面,綠揚村的雞蛋卷的韭菜豆芽好吃的很,還有很多精美炒菜,味道不錯,價格便宜。█朝陽大廈對面傻子和夫妻燒肉館。█進寧北街的竹里館還真不錯,以湘菜為主,尤其是他的蓮花菜炒的酸辣翠又無菜本身的甜味很難得,還有一道盆盆魚也不錯█紅子鴿的雪菜土豆泥。█還有仙鶴樓的鳳爪（雞爪子）。答案補充 小吃休閑█唐徠市場路口有家豬雜碎。█湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以。█建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅。█湖濱街青青冰激凌 。█老二中邊上的孟記小吃蘭州風味，灰豆子，高旦涼皮，甜醅等等很多好吃。█展覽館向西干炒瓜子 。█展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的。█老大樓對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。█中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)。█永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。█唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側鐵板雞排 。█我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店。█魚█進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯。█婦幼保健院對面有個川菜館,里面的水煮魚。█湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)。█湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚

總結

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