主料豆芽500g 韭菜適量 豬肉適量 輔料鹽適量 糖適量 醬油適量 綠肥紅痩—肉炒韭菜豆芽的做法步驟1. 鍋內(nèi)入少許油，可以加入適量十三香，加入豬肉絲煸炒2. 肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。3. 加入少許醬油、鹽、糖適量提味。翻炒均勻。即可出鍋。小貼士先煸炒肉可以加少許酒或者料酒去腥。不加也可。豆芽、韭菜易熟不要炒太久，熟了即可出鍋。加少許胡蘿卜絲更有綠肥紅瘦滴效果哈~

步驟1.把豆芽，韭菜洗凈，2.韭菜切段3.蔥切吃。4.鍋中放油燒熱，5.放入肉煸炒至變色，6.放入豆芽，炒到微軟，7.放入韭菜，8.放鹽，五香粉，雞精，炒均即可。

食材明細(xì)黃豆芽420 克韭菜100 克豬肉200 克食油2 茶匙鹽適量胡椒適量淀粉適量生抽適量香醋適量咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度韭菜炒豆芽的做法步驟1準(zhǔn)備好黃豆芽和韭菜。2豬肉切絲，用淀粉、生抽拌勻；韭菜洗凈、切段；黃豆芽洗凈備用。3鍋中油熱，滑散豬肉絲，盛起備用。4黃豆芽入干鍋煸炒至軟，盛起。5鍋中油熱，下韭菜梗翻炒。6加入黃豆芽，滴幾滴香醋，炒勻。7再倒入韭菜葉，加鹽，翻炒均勻。8倒進(jìn)肉絲，加入胡椒，炒勻；調(diào)好味盛入盤(pán)中。小竅門(mén)1、胃腸虛弱者忌食韭菜。2、韭菜不宜與蜂蜜、牛肉同食。3、脾胃虛寒者勿食黃豆芽。4、烹調(diào)黃豆芽加幾滴醋，既能去除澀味，又能保持豆芽爽脆鮮嫩。

韭菜炒雞蛋的做法1.韭菜洗干凈控水切段。2.雞蛋入碗中打散，備用3.鍋中油燒熱，到進(jìn)雞蛋液4.翻炒至雞蛋嫩嫩的變熟了，盛到盤(pán)子里，備用。5.鍋中另放一點(diǎn)植物油，放入韭菜勁翻炒。6.韭菜勁炒一分鐘，然后放入韭菜葉和之前炒熟的雞蛋繼續(xù)炒。7.韭菜和雞蛋繼續(xù)翻炒放入鹽和少許雞精。8.關(guān)火裝盤(pán)即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的韭菜和豆芽怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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