椒辣椒豬皮的家常做法，把茄椒洗凈切成段，在鍋里翻炒，把煮熟的肉皮夾在一起就可以了

辣椒炒豬皮是一款家常菜品，制作原料主要有辣椒、豬皮等。中文名辣椒炒豬皮主要食材辣椒，豬皮輔料蔥，蒜調料油，鹽，雞精，生抽，五香粉做法步驟1. 經常吃豬皮可以補充膠原。鍋中倒油，八分熱時放入蔥姜炸鍋，聞到香味放切好的肉皮（肉皮是在熟食店買的，已經處理過并且熟的），一點料酒，一點生抽，五香粉不停翻炒，變色后放青椒一起炒，加半勺清水稍微燉一會，出鍋前鹽雞精調味，再放蒜片翻一下裝盤。

把尖椒切成小塊兒。豬皮一定要煮熟以后。先在鍋里加少上油，把豬皮放進去。放上蔥姜蒜。點上一點老抽，然后把尖椒放進去翻炒熟了就可以。

主料 豬肉皮200克 尖椒2個輔料油適量 鹽適量 醬油適量 味精適量 蔥適量 蒜適量步驟1.豬皮，買的，應該是醬的2.切成絲3.尖椒洗凈4.切塊5.熱油爆香蔥蒜6.放入尖椒，醬油7.再放入豬皮

總結

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