"老黃瓜 一條","紅蘿卜 半條","姜 少許","紅棗 三顆","陳皮 一片","枸杞子 一小把","素高湯 一茶匙",做法step11:老黃瓜不用去皮，對半剖開后，籽挖掉，然后將老黃瓜切打塊！通常我會對半后一分為六。。紅蘿卜切塊。將陳皮洗干凈后，用小只的刀刮掉里面白白的。（因為那個白白的會苦）。紅棗去核，那個會上火。 step22:加入1.5公升的水滾后，將老黃瓜、紅蘿卜、姜、陳皮、紅棗，放入鍋中，煮滾后轉小火，開始熬煮！（可以放一些味道不重的藥材，如：龍眼、蟲草花等⋯）建議煮三、四個小時，老黃瓜的味道才會釋放出來！ step33:加入高湯，可放一些醬油、鹽、糖做調味。將枸杞子洗一下后放入湯中，滾個3-5分鐘。可以上桌了，可加入香菜喔。（老黃瓜的皮沒有在吃的喔）

老黃瓜的營養價值也比較高，含有豐富的膳食纖維，具有預防便秘的作用同時，還有一定的防癌抗癌的效果，所以說用老黃瓜熬成湯，在養生方面的作用也是不錯的，可以做成老黃瓜種雞蛋湯，做成老黃瓜赤小豆扁豆湯等等，不但非常的美味，對于想要減肥的人士來說，也可以這樣喝，能夠達到一定的減肥效果。老黃瓜種雞蛋湯材料老黃瓜一根，淀粉，雞蛋兩個，鹽，香菜做法1.老黃瓜一根，要選外皮比較硬實的，這樣的剛摘下來不久，比較新鮮。2.取半根，削去外面的硬皮。3.老黃瓜一切兩半，去掉里面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。圖上的手是我家老肖的。4.看又寬又長又薄的黃瓜條，晶瑩剔透，讓人喜愛。我刮的條又快又長，可憐的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下風。5.取兩個雞蛋，打到碗里，加少許淀粉，用筷子攪勻。香菜一綹洗凈。6.鍋里添湯，燒開。你也可以用高湯，比如骨頭湯。但是因為天氣炎熱，這次我家就想喝特清談的，所以加的是清水。7.水燒開后下黃瓜條8.待再次燒開后打進攪蛋液。9.最后撒點鹽和香菜末這個湯就ok了，非常簡單，非常快捷，非常美味。小訣竅告訴大家做甩袖雞蛋湯的秘訣：1。雞蛋里加少許淀粉2。水開后把蛋液沿鍋邊倒進鍋里，千萬不要攪動，一攪就碎了。這樣就能做出又大又薄的蛋花湯了。老黃瓜赤小豆扁豆湯材料老黃瓜1條、紅蘿卜1條、蝴蝶腩(豬)1份、陳皮1角、蜜棗3~4粒、扁豆適量、赤小豆適量做法step1材料準備好,蝴蝶腩先飛水,備用step2老黃瓜及紅蘿卜清洗干凈,老黃瓜去走瓜囊連皮切件﹐紅蘿卜切塊step3陳皮先刮去皮囊(白色網狀物),連同赤小豆,扁豆,蜜棗清洗干凈,將所有材料下鍋放清水大火煮滾后,轉中火煲大約2-3小時,完成老黃瓜仔蝦材料老黃瓜約250g，仔蝦約200g，高湯、紹酒、精鹽、味精、豆油各適量。做法1、將老黃瓜去瓤，切成約7cm的長條，焯水備用。2、炒鍋上火，倒入豆油、仔蝦，煎熟，放入高湯，燒開后倒入沙鍋中燉制約15分鐘，加入黃瓜條再煲5分鐘，加入精鹽、味精調味即可。

皮蛋黃瓜湯：鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋專切破后的形狀，煮湯時屬也比較不會渾湯。皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，湯熬一會后放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會。最后放鹽就可以起鍋啦。

黃花去皮，切成片，鍋里少許油，油溫五成熱下鍋翻炒到變得半透明，加入溫水，蓋上鍋蓋，煮半小時，黃瓜變軟，湯色淡奶白就可以起鍋了，入口清香滑嫩，特別好喝。

你好，那個黃瓜清水先下去煮煮，有差不多有15分鐘就可以下那個肉末一般下一些肉末下去，等一下會比較好吃，或者你煮那個排骨也可以

老黃瓜湯的做法首先準備一根老黃瓜，洗凈，準備半個土豆，拿土豆撓子給它倆去皮，洗凈后拿土豆撓子把老黃瓜刮成條片 。土豆切成條（1.5厘米左右粗細） 兩根蔥切成蔥花，蒜用刀背拍扁；然后起鍋燒油，注意(是橄欖油)油熱，放一半蔥花，放蒜爆香，出香氣放土豆條煸炒，炒半分鐘放海天海鮮醬油1勺，繼續炒。1分鐘放適量水，中火煮5-10分鐘放雞精、鹽、味素、黃瓜條。蓋好繼續煮3-5分鐘，時間不宜太久黃瓜會煮爛。出鍋前放勾好的水淀粉，等待20秒關火，倒出。撒上蔥花！ 一道鮮噴噴的老黃瓜種湯就做好了！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的黄瓜汤怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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