胡罗卜做馅怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
胡罗卜做馅怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
準備材料:胡蘿卜(生)半根、白蘿卜1個、 面粉三小碗、酵母2g、水少量、五花肉半斤、姜適量、蔥適量、食用油兩勺、鹽適量、五香粉適量、醬油一點點、香油少量制作步驟:1、40度左右的水化開酵母,加入面粉,慢慢加入少量溫水不斷攪拌成成絮狀,帶上一次性手套開始揉面。2、白蘿卜和胡蘿卜去皮擦絲,水開加鍋中焯水,水再次開時,關火。撈出沖涼后擠出水分。切碎如圖。3、在打好的豬肉餡里加入少量水,順時針攪拌上勁,加入鹽,五香粉,香油,蔥花,姜末,醬油,繼續順時針攪拌均勻。4、將胡蘿卜白蘿卜絲和肉餡攪拌均勻。5、依次把包子包好。6、冷水加入鍋中,蒸簾上鋪好耐高溫油紙或者蒸布,包好的包子在鍋中靜置15分鐘,讓其再次醒發。7、蒸15分鐘,包子就好了。
素包子怎么做才好吃?胡蘿卜里加點它,保證包子餡香味道好!子曰奇聞2018-11-01關注包子是我們最常見的一種食物,尤其是在早上,是我們最受歡迎的早餐,搭配一杯豆漿還是牛奶,再適合不過了。但是說到包子,最喜歡吃的就是肉包子,總覺得素包子難吃的很,直到有一天在朋友家吃了一次素包子之后,刷新了我對素包子的印象。在我們的記憶中,說到素包子,幾乎想到的都是韭菜雞蛋粉條餡,似乎除了這個就都是肉包子了。但朋友家做的素包子,竟然是用胡蘿卜做的。它說胡蘿卜的營養價值很高,尤其是和木耳搭配,簡直是絕配!做法也是相當簡單:1,首先將雞蛋打在碗中,然后在鍋中熱油,將雞蛋炒熟之后加入鹽、蔥末、姜末稍微翻炒后關火。2,將胡蘿卜削皮之后切成定,然后過油炒一遍。3,木耳泡發之后切成碎,然后放在雞蛋和胡蘿卜中,攪拌均勻之后加入鹽,香油,最后加入花椒粉。4,最后用和好的面包成包子上鍋蒸即可。有不少網友說,為什么包的包子底部是死面呢?這是因為你在蒸包子的時候沒有放屜布,因為屜布吸水性強的。另外,蒸包子的時候一定要冷水上鍋,只有緩緩的受熱,這樣蒸出來的包子才不會是死面的。小技巧:發面的時候可以把堿面用水泡開,然后在把面粉倒進去攪拌均勻。記住,醒8小時待面發起是原來的1倍,然后對堿當面沒有酸味,稍微有一點點堿味,再醒半小時既可,蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點, 一定要用涼水把包子放進去再開火,這樣蒸出來的包子才會又香又好吃。
蘿卜素餃子怎么做好吃?胡蘿卜可以直接剁碎,然后再加一點香菇,這樣出來做的餃子非常好吃。
食材面團用料:面粉500g 酵母5g 溫水250ml餡料:胡蘿卜4根 五花肉250g 蔥2根 十三香3g 醬油5ml 料酒5ml 黃豆醬15ml 味精3g 香油3g 鹽適量。 制作過程:1.酵母放在面粉中,加入溫水攪拌成絮狀后揉成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,在溫暖的地方發酵至兩倍大。2.發酵好的面團放在案板上排氣后重新發酵至兩倍大,發面團即完成。3.胡蘿卜擦成茸,五花肉攪成餡,蔥切碎備用。4.將肉餡放在器皿中,用筷子順著一個方向快速攪打,邊攪打邊淋入少許清水,至攪打上勁。5.將胡蘿卜茸、蔥花和所有的餡料調料放在一起,順時針攪拌上勁即可。6.將面團揉成長條后等分成大小均勻的面劑子,搟成皮后包入餡料,整形成包子形。7.蒸鍋里注入水,篦子上鋪籠布,大火燒至上氣后將包好的包子放入,旺火足氣20分鐘。8.時間到后不要立即打開蓋子,熄火后2分鐘再打開,包子不回縮。
蘇小的那個人是先把胡蘿卜多行,可以弄一點那個玉米之類的,然后就。包在里面煮好吃的真也可以
這就要看你自己是不是喜歡吃這種甜味的?喜歡吃的話把它剁碎了,然后和肉加一些豬肉一起剁碎了,做餡就挺好吃的呀。
素包子怎么做才好吃?胡蘿卜里加點它,保證包子餡香味道好!子曰奇聞2018-11-01關注包子是我們最常見的一種食物,尤其是在早上,是我們最受歡迎的早餐,搭配一杯豆漿還是牛奶,再適合不過了。但是說到包子,最喜歡吃的就是肉包子,總覺得素包子難吃的很,直到有一天在朋友家吃了一次素包子之后,刷新了我對素包子的印象。在我們的記憶中,說到素包子,幾乎想到的都是韭菜雞蛋粉條餡,似乎除了這個就都是肉包子了。但朋友家做的素包子,竟然是用胡蘿卜做的。它說胡蘿卜的營養價值很高,尤其是和木耳搭配,簡直是絕配!做法也是相當簡單:1,首先將雞蛋打在碗中,然后在鍋中熱油,將雞蛋炒熟之后加入鹽、蔥末、姜末稍微翻炒后關火。2,將胡蘿卜削皮之后切成定,然后過油炒一遍。3,木耳泡發之后切成碎,然后放在雞蛋和胡蘿卜中,攪拌均勻之后加入鹽,香油,最后加入花椒粉。4,最后用和好的面包成包子上鍋蒸即可。有不少網友說,為什么包的包子底部是死面呢?這是因為你在蒸包子的時候沒有放屜布,因為屜布吸水性強的。另外,蒸包子的時候一定要冷水上鍋,只有緩緩的受熱,這樣蒸出來的包子才不會是死面的。小技巧:發面的時候可以把堿面用水泡開,然后在把面粉倒進去攪拌均勻。記住,醒8小時待面發起是原來的1倍,然后對堿當面沒有酸味,稍微有一點點堿味,再醒半小時既可,蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點, 一定要用涼水把包子放進去再開火,這樣蒸出來的包子才會又香又好吃。
蘿卜素餃子怎么做好吃?胡蘿卜可以直接剁碎,然后再加一點香菇,這樣出來做的餃子非常好吃。
食材面團用料:面粉500g 酵母5g 溫水250ml餡料:胡蘿卜4根 五花肉250g 蔥2根 十三香3g 醬油5ml 料酒5ml 黃豆醬15ml 味精3g 香油3g 鹽適量。 制作過程:1.酵母放在面粉中,加入溫水攪拌成絮狀后揉成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,在溫暖的地方發酵至兩倍大。2.發酵好的面團放在案板上排氣后重新發酵至兩倍大,發面團即完成。3.胡蘿卜擦成茸,五花肉攪成餡,蔥切碎備用。4.將肉餡放在器皿中,用筷子順著一個方向快速攪打,邊攪打邊淋入少許清水,至攪打上勁。5.將胡蘿卜茸、蔥花和所有的餡料調料放在一起,順時針攪拌上勁即可。6.將面團揉成長條后等分成大小均勻的面劑子,搟成皮后包入餡料,整形成包子形。7.蒸鍋里注入水,篦子上鋪籠布,大火燒至上氣后將包好的包子放入,旺火足氣20分鐘。8.時間到后不要立即打開蓋子,熄火后2分鐘再打開,包子不回縮。
蘇小的那個人是先把胡蘿卜多行,可以弄一點那個玉米之類的,然后就。包在里面煮好吃的真也可以
這就要看你自己是不是喜歡吃這種甜味的?喜歡吃的話把它剁碎了,然后和肉加一些豬肉一起剁碎了,做餡就挺好吃的呀。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的胡罗卜做馅怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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