材料廣東菜心，蒜瓣，鹽，白糖，家樂雞粉做法1.菜心清洗干凈后用水浸泡15分鐘。煮開一鍋水，放入油、鹽、白糖，放入菜心，不用蓋鍋蓋，大火煮開后再煮5分鐘，撈出放進涼水中過冷浸泡一會再撈起瀝水2.熱油鍋，放進蒜蓉，爆香3.倒入瀝干水的菜心，大火煸炒幾下4.加入少許家樂雞粉，翻炒均勻即可

菜心肉片的原料：豬肉、青菜、雞蛋菜心肉片的配料：醬油、料酒、鹽、白糖、淀粉、香油、蔥、姜、花生油菜心肉片的做法：1、豬肉、菜心、雞蛋2、豬肉切片，加雞蛋、鹽、淀粉、拌勻；水燒開放少許鹽、滴幾滴油放菜心焯，斷生即可，碼在盤里。3、油至6成熱，下肉片劃散、加蔥、姜、醬油、料酒、白糖、味精，炒勻后淋上香油即可。4、成品、裝盤。

清炒菜心菜心，又稱之為菜花，是中國廣東的特產蔬菜，品質柔嫩、風味可口，并能周年栽培，故而在廣東、廣西等地為大路性蔬菜，很受歡迎，現在中國大部分地區都可以買到。 菜心口感鮮嫩，味甘甜微苦，營養豐富，含有蛋白質碳水化合物，鈣磷維生素c等多種營養成分，很適合人體食用。 今天做了一道清炒菜心，加入蒜蓉和干辣椒提味，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口食材與明細1. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四個，干辣椒3顆2. 菜心擇好，洗凈控水，蒜剝皮洗凈，干辣椒洗凈，備用3. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，備用4. 熱鍋冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香5. 放入菜心，大火快炒一分鐘6. 轉小火，加入適量生抽，翻炒均勻7. 加入少許白糖，翻炒均勻8. 嘗下咸淡，適量添加一點鹽，習慣加雞精的朋友可以加一點雞精，即可出鍋9. 成品10. 成品11. 成品12. 成品13. 成品，這道清炒菜心，操作非常簡單，菜心鮮嫩爽脆，味鮮微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味。溫馨小提示：主要營養： 維生素K、黃酮、維生素C 食療功效： 健脾養脾、調理腸胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、減肥、降低膽固醇 適宜人群： 一般人群均可食用菜心，菜心各類營養成分含量比較均衡全面，熱量較低，適宜減肥期間食用菜心。 禁忌人群： 麻疹后及疥瘡、目疾患者不宜食菜心。嬰兒，幼兒，久病體虛人群忌食菜心。

.準備菜心洗干凈2.菜葉和菜葉柄分開3.熱鍋放油，倒入蒜頭知菜葉柄炒到變色5.加入瘦肉6.倒入菜葉不停翻炒.瘦肉，蒜頭，還有菜葉柄都切好4，兩煮炒熟加入鹽再看看別人怎么說的。

過年幾天天天吃滿漢全席，大魚大肉吃多了回家就只想吃點青菜解解膩。 所以大家過年胖了幾斤哇 哈哈用料菜芯 500克大蒜 兩顆做法步驟1、菜心洗凈，切好2、油熱放入大蒜炒出香味3、倒入蔬菜翻炒4、放入適量鹽，雞粉調味，出鍋小貼士1.大火快速翻炒，保持青菜翠綠，幾分鐘就可以出鍋了。

過年幾天天天吃滿漢全席，大魚大肉吃多了回家就只想吃點青菜解解膩。 所以大家過年胖了幾斤哇 哈哈用料菜芯 500克大蒜 兩顆做法步驟1、菜心洗凈，切好2、油熱放入大蒜炒出香味3、倒入蔬菜翻炒4、放入適量鹽，雞粉調味，出鍋小貼士1.大火快速翻炒，保持青菜翠綠，幾分鐘就可以出鍋了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的菜芯怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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