冷凍香腸用微波爐需要時(shí)間1分鐘。方法：1、拿出兩根冷凍香腸放在盤子里(不需要先解凍)，先用牙簽或者刀在香腸上扎一些洞，不然可能爆炸。2、再放進(jìn)微波爐，注意，不是用微波爐的燒烤功能，直接用微波高火，定時(shí)一分鐘，不要超過1分半，不然就干了、裂開了、糊了都有可能。3、等到微波爐停止工作后，稍等一會(huì)就可以拿出來了。

冷油水煎香腸法，顧名思義就是不必一開始就將鍋?zhàn)蛹訜幔紫?，先將要煎的香腸用刀子劃上幾刀，這個(gè)動(dòng)作主要是幫助等一下煎香腸時(shí)可以利用香腸本身的油脂來讓香腸更美味，然後直接將香腸放入冷鍋當(dāng)中，接著將些許的水加入鍋?zhàn)赢?dāng)中，水量為大概蓋住香腸的高度即可，然後再加上大概一湯匙的油到鍋?zhàn)赢?dāng)中，接著就可以開火了，大概過了不久，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)赢?dāng)中的水會(huì)先沸騰然後慢慢的被煮乾，在水被煮乾的過程當(dāng)中所產(chǎn)生的水蒸氣和溫度會(huì)先將香腸煮熟，然後奇妙的事情發(fā)生了，當(dāng)鍋?zhàn)赢?dāng)中的水被煮乾之後，接著的動(dòng)作就是換剛剛加入的那一小湯匙的油開始煎香腸了，因?yàn)樵谶@之前香腸已經(jīng)被蒸氣給煮熟了，所以煎香腸的過程只要大概看到香腸的表面開始出現(xiàn)一般煎香腸的色澤然後出現(xiàn)煎香腸的香味時(shí)，整個(gè)煎香腸的動(dòng)作就大功告成了，在這個(gè)過程當(dāng)中完全不會(huì)有傳統(tǒng)用熱鍋熱油煎香腸讓香腸焦黑的困擾，更不會(huì)弄得熱油四濺。

冰香腸先解凍。下面是蒜苗炒香腸的做法：主料：香腸2根、蒜苔1把輔料：尖椒4個(gè)、紅椒1個(gè)調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、料酒適量步驟：1.準(zhǔn)備好所有的材料；2.將大蒜子切碎、青紅辣椒切小段、香腸切片裝盤備用；3.蒜苗切成一寸見方的小段；4.鍋內(nèi)燒熱水；5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗變軟；6.將焯好水的蒜苗段撈出，備用；7.另起鍋，放入油，燒熱；8.下大蒜子爆香；9.下青紅辣椒，翻炒均勻；10.下香腸片翻炒均勻；11.下焯軟了的蒜苗；12.一邊加料酒一邊整個(gè)的翻炒。加入適量的食鹽即可出鍋。

冷油水煎香腸法，顧名思義就是不必一開始就將鍋?zhàn)蛹訜?，首先，先將要煎的香腸用刀子劃上幾刀，這個(gè)動(dòng)作主要是幫助等一下煎香腸時(shí)可以利用香腸本身的油脂來讓香腸更美味，然後直接將香腸放入冷鍋當(dāng)中，接著將些許的水加入鍋?zhàn)赢?dāng)中，水量為大概蓋住香腸的高度即可，然後再加上大概一湯匙的油到鍋?zhàn)赢?dāng)中，接著就可以開火了，大概過了不久，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)赢?dāng)中的水會(huì)先沸騰然後慢慢的被煮乾，在水被煮乾的過程當(dāng)中所產(chǎn)生的水蒸氣和溫度會(huì)先將香腸煮熟，然後奇妙的事情發(fā)生了，當(dāng)鍋?zhàn)赢?dāng)中的水被煮乾之後，接著的動(dòng)作就是換剛剛加入的那一小湯匙的油開始煎香腸了，因?yàn)樵谶@之前香腸已經(jīng)被蒸氣給煮熟了，所以煎香腸的過程只要大概看到香腸的表面開始出現(xiàn)一般煎香腸的色澤然後出現(xiàn)煎香腸的香味時(shí)，整個(gè)煎香腸的動(dòng)作就大功告成了，在這個(gè)過程當(dāng)中完全不會(huì)有傳統(tǒng)用熱鍋熱油煎香腸讓香腸焦黑的困擾，更不會(huì)弄得熱油四濺。

直接放鍋里煮熟即可，不需要解凍?？瓷耨R香腸了。正常十幾分鐘就可以了。建議蒸><臘腸蒸的比較好吃。

直接放鍋里煮熟即可，不需要解凍。看神馬香腸了。正常十幾分鐘就可以了。建議蒸><臘腸蒸的比較好吃。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的速冻烤肠怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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