代餐产品刷屏朋友圈 有人每月花费近2000元 真有用吗?
你的朋友圈被代餐產(chǎn)品的廣告刷屏了嗎?
在對健康生活和苗條身材的追逐下,眼下,各種號稱低卡、減肥的代餐食品風(fēng)頭正盛,在直播帶貨的熱潮下,不僅銷售火爆,還吸引大量企業(yè)和資本入局。
銷售增速大于50% 代餐食品受追捧
代餐,常見的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐餅干等,起初是供病人使用的。傳到瘦身圈后,便迅速掀起一股潮流。
北京的侯女士就是一位熱衷代餐食品的人士,“我在今年2月份開始接觸代餐的,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)自己變胖了,就在網(wǎng)上搜索了代餐,買回來吃了一個(gè)多月。”
侯女士是兩個(gè)孩子的媽媽,平時(shí)照顧孩子的生活起居,輔導(dǎo)作業(yè)占據(jù)了她大量的時(shí)間,沒空健身,就只能在飲食上下功夫,從代餐粉制品,到代餐奶昔、餅干、能量棒,產(chǎn)品多種多樣,花銷自然也不小。
消費(fèi)者 侯婷婷:不到200元錢吃三天,平均下來,一天是60、70元,一個(gè)月差不多要花近2000元。
像侯女士這樣的消費(fèi)者不在少數(shù),《天貓食品行業(yè)趨勢分析報(bào)告》顯示,代餐食品受到年輕的女性消費(fèi)者的喜愛,主要的消費(fèi)人群也從90后變成了95后,他們其中大部分消費(fèi)者年投入金額都在3000元以上。從銷售體量及消費(fèi)者人數(shù)上看,均有著穩(wěn)步增長,呈現(xiàn)大于50%的增長率。
天貓沖調(diào)品類負(fù)責(zé)人 涂偉城:新銳商家加上巨頭進(jìn)入,整個(gè)品類有高速增長,其中以代餐奶昔為例,去年同期銷售額增長500%,頭部品牌更是銷售額增長達(dá)到800%以上。
記者在電商平臺搜索關(guān)鍵字“代餐”,發(fā)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品五花八門,品種多樣。
代餐食品的銷售,除了立足傳統(tǒng)電商平臺,還在深度布局社交自媒體,通過朋友圈、短視頻以及各類App,策劃線上活動打造品牌IP,吸引年輕人。
野獸生活(北京)食品科技有限公司首席執(zhí)行官 程鵬:這部分用戶現(xiàn)在累計(jì)到40萬左右,今年預(yù)計(jì)整體的銷售額在1億元以上,6月份的銷售額在1200多萬元,同比去年增長了50%左右。
采訪中,業(yè)內(nèi)人士告訴記者,代餐食品行業(yè)營銷方式的多樣,促進(jìn)了大量消費(fèi)需求,去年同期只有零星幾個(gè)品牌。而到今年7月份,代餐品類就已經(jīng)突破了100個(gè)品牌,這其中不乏一些知名的食品企業(yè)。
一瓶代餐奶昔不足以供給一餐能量
代餐市場風(fēng)生水起,但很多人都有疑惑,代餐食品真的有效嗎?在幫助減肥的同時(shí)能提供正常餐食的能量嗎?
記者帶著不同品牌的5款同種奶昔產(chǎn)品來到實(shí)驗(yàn)室,分別檢測了其中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的含量,看看是不是真如商家們所言,提供飽腹感的同時(shí)還能提供一餐飯的能量。
中糧營養(yǎng)健康研究院主任研究員 錢承敬:我們分別檢測了5種產(chǎn)品的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物,同時(shí)計(jì)算了能量的含量,這5種產(chǎn)品的主要營養(yǎng)素差異不是很大。
其中一款的具體數(shù)值,蛋白質(zhì)是22.7克,脂肪是11.6克,碳水化合物是49.3克,總的算起來能量在413千卡。這個(gè)結(jié)果從平均值來說略少于一頓飯能夠提供的能量。
實(shí)驗(yàn)專家告訴我們,人體的體重不會平白無故下降,需要制造能量的缺口,體重才會下降。
那如何制造缺口,就需要減少攝入和增加消耗。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦,我們國家成年女性一天的熱量攝入在1800千卡,成年的男性在2250千卡。如果一日三餐都喝代餐奶昔的話,必然會造成能量缺失。
中國人民解放軍總醫(yī)院第六醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主治醫(yī)師 趙敏:如果長時(shí)期能量攝入小于人體的50%,肯定會造成營養(yǎng)不良,甚至是抵抗力低下。長期的能量不足、蛋白質(zhì)不足,減下去的就可能會有大量的肌肉。
中國糧油學(xué)會糧油營養(yǎng)分會秘書長 賈健斌:這種的減肥可能有效,但是把營養(yǎng)均衡和食物的膳食平衡打破了,帶來的危害更大,只能是一時(shí)之舉,不能作為長期之用。
我們強(qiáng)調(diào)還是通過膳食搭配組合來平衡三餐營養(yǎng),比如魚、禽肉、蛋、水果、蔬菜、奶類、豆類這些食物都要有。
在采訪中專家告訴記者,如果不存在疾病,或者特殊環(huán)境、特殊崗位需要,消費(fèi)者還是應(yīng)該首選日常的膳食,食用天然食物,并且有幾類人群要著重注意代餐的使用。
中國人民解放軍總醫(yī)院第六醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主治醫(yī)師 趙敏:比如說腎病的患者,一定要慎重選擇高蛋白類的代餐,有胃腸疾病的人群,要控制膳食纖維的攝入。
總結(jié)
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