弄點兒菠菜，分別炒肝、蛋最好。

材料主料：豬肝，洋蔥，蔥，姜，植物油。太白粉，醬油，胡椒粉，糖，米酒，味精，麻油。做法1、洋蔥切條、蔥切斜段、姜切成屑、豬肝切片備用。2、豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷后，加料腌10分鐘。　3、先以小火炒香洋蔥、蔥段及姜屑，再放入豬肝片改大火炒，再加佐料拌炒均勻即可鏟入以燒熱的鐵盤食用。

材料：2、3個蛋打散。 豬肝一塊做法： 1. 豬肝切片，加少許生粉、黃酒、生抽，蛋液（一點點就好）腌制10分鐘。　　2.將蛋炒熟（普通炒蛋的方法不用說了吧），盛入容器。鍋內(nèi)下油，七成熱時放入豬肝， 豬肝炒至變色放入炒好的蛋，加少許鹽和雞精，即可出鍋。味道還不錯，哈哈，過年時候抄了個，附上做法

可以的，沒什么問題。很有營養(yǎng)

最好不要在一起吃，我感覺不太好吃

可以的，可以做成西紅柿雞蛋豬肝湯，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雞蛋 1個、西紅柿 2個、豬肝 280克、食用油 適量、料酒 適量、香蔥 2根、食鹽 2小勺。1、第一步把豬肝洗凈切簿片。2、加食鹽、料酒浸泡10多鐘左右再洗凈。3、西紅柿洗凈后切小塊。4、鍋熱倒油、煸香蔥沫后放入西紅柿。5、待西紅柿煸炒出汁。6、倒入適量清水加蓋大火。7、將雞蛋打入豬肝中攪勻。8、西紅柿湯滾開后、沿鍋邊倒入豬肝蛋液。9、稍后用鍋鏟輕輕推轉(zhuǎn)一圈、防止粘鍋。10、加蓋大火。11、再次煮開后加些食鹽調(diào)味，關(guān)火出鍋。12、撒上蔥花，這樣就做好了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的猪肝炒鸡蛋怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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