蠶豆也叫羅漢豆，又來個蘿漢筍，就叫雙羅漢，或者羅漢薈萃吧！蠶豆也叫羅漢豆，又來個蘿漢筍，就叫雙羅漢，或者羅漢薈萃吧！

蠶豆拌蘿漢筍的搭配非常有創意，就給它取名蠶豆蘿漢筍。

老年人補鈣補充有機鈣，搭配維生素D+維生素K+鈣，聯合補充，效果俱佳。可提高鈣質吸收和利用率。飲食注意事項：①富含鈣、低鹽和適量蛋白質均衡膳食。②注意適當戶外活動，有助骨健康體育鍛煉和康復治療。③避免嗜煙、酗酒和慎用影響骨代謝藥物等。④采取防止跌倒各種措施，注意有增加跌倒危險疾病和藥物，加強自身和環境保護措施（包括各種關節保護器）等。

脾臟是機體最大的免疫器官，是機體細胞免疫和體液免疫的中心，通過多種機制發揮抗腫瘤作用。中醫講“久病及腎”，脾虛如果長久得不到好的治療，最終是會影響腎，造成腎虛的。可以多吃這些在日常生活中比較容易購買的食材，有助于調節脾虛現象。1、馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)，味甘、性平。作用：補氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。2、紅薯(甘薯、地瓜、番薯)，味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。3、香菇，味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。4、山藥，味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。5、栗子，味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，泄瀉。氣滯腹脹者忌食。6、紅棗(大棗)，味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。7、雞肉、味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。8、豬肚(豬胃)，味甘、性溫。作用：補益脾胃。宜于虛弱、泄瀉，近代用于胃下垂和消化性潰瘍。9、牛肚(牛百葉)，味甘、性溫。作用：益脾胃，補五臟。宜于病后氣虛，脾胃虛弱，消化不良。10、羊肚(羊胃)，味甘、性溫。作用：補虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱、脾胃虛寒。11、牛肉，味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。宜于脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。12、桂魚，味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜于脾胃虛弱，食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。13、泥鰍，味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛濕。宜于中氣不足、泄瀉、脫肛。14、粳米(大米、硬米)，味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。15、秈米，味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。16、扁豆，味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用：健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。17、豇豆，味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。18、蜂蜜，味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用于消化性潰瘍。濕疹、濕熱癥、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。

脾臟在人體臟器中具有：喜燥惡濕的特性。如果濕邪犯脾，就會引發一些消化道疾病。下面我們看看脾濕脾虛的癥狀都有哪些，我們應該如何及時作出判斷，并且有效調養脾濕。,脾濕癥狀：飲食減少、脘痞、大便溏薄，食油膩易腹瀉，常因飲食不當而誘發哮證。神倦乏力，氣短懶言，語言低微，痰多質稠，舌質淡，苔薄膩或白膩，脈象細軟。,分類：,一、寒濕：其中寒濕困脾是指寒濕內盛,困阻脾陽脾失溫運,以納呆,腹脹,便溏,身重為主要表現的寒濕證候.其臨床表現為脘腹脹滿。,二、熱濕：濕熱蘊脾是指濕熱內蘊,脾濕健運,以腹脹,納呆,發熱,身重,便溏不爽為主要表現的濕熱證.其臨床表現為脘腹脹悶,惡心欲嘔,口中粘膩,口渴不多飲,便溏不爽。,調養脾胃的方法：,1、脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃，秋天不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥。,2、秋涼之后，晝夜溫差變化大，腸胃潰瘍患者容易復發，患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的你，要特別注意胃部的保暖，睡覺時蓋好被褥，防止腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。,3、立秋后最好少吃寒涼食物或生食大量瓜果，脾胃虛寒者尤應禁忌。消化道不適的人在秋季應當少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，少吃油膩食物。,在微生態平衡的情況下，微生態系統的各個層次都具有“自凈”機制，這也是機體“正氣”的重要內容。有益菌具有生態優勢，它在生態區形成一層生物膜，起著占位性保護作用，與人體免疫系統配合，產生一種特殊的生物和生化環境，抗御和排除外籍菌，成為一道御邪的生物屏障。水蘇糖是一種理想的的微生態調節劑。它不僅能起到平衡微生態的作用，還可提高機體的免疫機能，從而達到調整陰陽，扶正祛邪的作用。能起到“高者抑之，下者舉之，有余者折之，不足者補之”的效應，具有“已病治病，未病防病，無病強身”的顯著特點。

奶類，豆制品及海產品等食物利于補鈣。鈣是人體內含量最多的無機元素，其中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，主要以羥磷灰石結晶的形式存在。其余1%的鈣，有一半與檸檬酸或蛋白質結合，另一半則以離子狀態存在于軟組織，細胞外液和血液中，稱為混溶鈣池。中老年人很需要補鈣，什么有利于補鈣？1，奶類。牛奶中含有的鈣質十分豐富，在眾多食物中，牛奶的含鈣量高居榜首。尤其是中老年人，每天晚上睡前飲用一杯熱牛奶，不僅可以攝入足夠的鈣質，還可以補充蛋白質。牛奶里面的氨基酸物質還具有改善睡眠，提高睡眠質量的作用。除此之外，牛奶中的鉀元素和鎂元素含量豐富，這兩種微量元素可以促進人體對鈣的吸收。2，黑芝麻。黑芝麻是常見的黑色食物，不僅對人體頭發有滋養的效果，還可以增強皮膚抵抗力和提升免疫力等作用。黑芝麻中含有的維生素E豐富，進食之后可以促進身體的健康，加上其鈣質含量較多，可以用來預防缺鈣。并且，黑芝麻還含有豐富的蛋白質，鐵元素，鈣元素，鋅元素等，還可以預防骨質疏松，缺鐵性貧血等作用。3，黑木耳。黑木耳是許多人喜愛的食物，平時可以用黑木耳來煮湯，或者直接將黑木耳用來涼拌，都可以起到補充鈣質的作用。通過研究發現，每一百克的黑木耳中就含有247毫克的鈣元素，因此適合缺鈣的人多進食。4，豆制品。豆制品是高蛋白的食物，含鈣量也很高。例如500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其它豆制品也是補鈣的良好來源。因此，在日常生活中，可以多食用豆制品來補充鈣質。5，蝦皮。蝦皮含有的鈣質十分豐富，25克蝦皮就含有500毫克的鈣。對于補充鈣質或者是缺鈣的人群，都有很好的輔助幫助。6，經常外出曬太唾液陽。對于中老人經常出去曬太陽，能起到促進鈣質的吸收還能起到養護身體健康的輔助作用。

總結

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