先用水泡上一晚，洗干凈，瀝干水粉，燉排骨湯，燒牛肉，雞肉都可以

泡發(fā)以后跟瘦肉、青辣椒或者跟酸辣椒稍微加點水煮著吃應該很好吃的，因為新鮮的我喜歡這么煮。多方點蒜米哦~

先用水泡上一晚，洗干凈，瀝干水粉，燉排骨湯，燒牛肉，雞肉都可以

我也遇到過這樣的問題，有一種很簡單的方法，就是將平菇焯一下水，焯水的時候適當?shù)姆判}，那樣平菇的水分就會被釋放出來，記住要用沸水啊。然后出鍋，潷干水分，就可以做菜了！我覺得將其和雞蛋一起炒還是很好吃的。將雞蛋打入碗中，用筷子攪打，均勻即可。鍋上火，入油，待油熱后倒入雞蛋，記得翻面哦；然后盛起來。鍋留底油，微熱后放入蔥姜末和干紅辣椒，炸香后倒入平菇，翻炒一會，然后加入雞蛋，放入鹽，味精，少許醋，煸炒一會，出鍋即可。大功告成了；時間不可太長，這樣平菇會很鮮嫩的。你不妨試一試！

這個需要經(jīng)過水浸泡以后。再用來炒菜。

干蘑菇，如果確認無毒無害的情況下，用水浸泡發(fā)制膨脹后加入燉制菜肴中一同燉煮就行了。浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中，代替高湯。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的干平菇怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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