干花生怎么做好吃呢?
生活随笔
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干花生怎么做好吃呢?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
曬咸干花生的做法:1.生花生洗凈泥土。2.花生放到鍋里,加入清水,浸過(guò)花生即可。3.1000克的花生,大約要加入4勺子鹽。4.蓋鍋,大火煮40分鐘。5.撈起,瀝干水。6.盤(pán)子用報(bào)紙等墊底。7.將花生鋪著上面,陰干一個(gè)晚上。8.第二天有太陽(yáng)的時(shí)候,倒出來(lái),鋪開(kāi),曬一天即可收起。
材料花生米,鹽。做法1.花生米洗凈后放入鹽水中浸泡2小時(shí)以上。2.瀝干鹽水,把花生米晾干。3.微波爐中高火加熱約8分鐘,中間需要翻動(dòng)2次。4.花生米經(jīng)過(guò)這個(gè)方法處理后,吃起來(lái)更脆更香。5.買(mǎi)來(lái)的花生米最好經(jīng)過(guò)挑選,選大小差不多的這樣外觀更好。
原料準(zhǔn)備:帶殼干花生適量,花椒、八角、茴香適量,桂皮2小片、鹽適量。1、把干花生洗凈,每個(gè)花生尖捏開(kāi)一個(gè)小口,放入盆內(nèi),加入適量食鹽、適量水(水量浸沒(méi)花生為宜),浸泡一晝夜。2、把浸泡好的花生放進(jìn)高壓鍋里,加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽,桂皮2小片,加水沒(méi)過(guò)花生,設(shè)置在煮粥檔上煮,開(kāi)鍋后再煮20分鐘左右。擴(kuò)展資料花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值花生味甘、性平,入脾、肺經(jīng)。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。適用人群適宜兒童、青少年及老年人食用。禁忌人群膽病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
用料 新鮮花生 3斤 鹽 20-30克 水適量 曬咸干花生的做法 花生洗去泥沙,用鹽拌勻,放置30分鐘左右。 把花生放進(jìn)高壓鍋里,加少許水,設(shè)置在煮粥檔上煮。 等高壓鍋可以開(kāi)鍋了,把花生倒出來(lái)在籠屜,用冷水沖洗一下晾干水,再放在有陽(yáng)光的地方曬干。 曬了兩天就完全干透。
花生肉抄 300克 水 500克 鹽 5克 咸干花襲生米的做法 1、把水燒開(kāi),花生肉用清水沖一下,倒入開(kāi)水里面,大火焯10分鐘。2、把焯好的花生濾掉水份。3、炒鍋以大火燒熱,倒入幾滴食用油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底把油攤開(kāi),以達(dá)到防粘的效果。4、倒入第2步的花生,在其上空撒下食鹽,用中火炒至花生衣完全干透,15分鐘左右。檢查花生是否炒透:可取出一粒花生待稍涼后咬開(kāi),當(dāng)整粒花生的內(nèi)部都呈現(xiàn)為無(wú)白點(diǎn),如脂般的色澤即可收火,晾涼,密封保存。
材料花生米,鹽。做法1.花生米洗凈后放入鹽水中浸泡2小時(shí)以上。2.瀝干鹽水,把內(nèi)花生米晾干。3.微波爐容中高火加熱約8分鐘,中間需要翻動(dòng)2次。4.花生米經(jīng)過(guò)這個(gè)方法處理后,吃起來(lái)更脆更香。5.買(mǎi)來(lái)的花生米最好經(jīng)過(guò)挑選,選大小差不多的這樣外觀更好。
材料花生米,鹽。做法1.花生米洗凈后放入鹽水中浸泡2小時(shí)以上。2.瀝干鹽水,把花生米晾干。3.微波爐中高火加熱約8分鐘,中間需要翻動(dòng)2次。4.花生米經(jīng)過(guò)這個(gè)方法處理后,吃起來(lái)更脆更香。5.買(mǎi)來(lái)的花生米最好經(jīng)過(guò)挑選,選大小差不多的這樣外觀更好。
原料準(zhǔn)備:帶殼干花生適量,花椒、八角、茴香適量,桂皮2小片、鹽適量。1、把干花生洗凈,每個(gè)花生尖捏開(kāi)一個(gè)小口,放入盆內(nèi),加入適量食鹽、適量水(水量浸沒(méi)花生為宜),浸泡一晝夜。2、把浸泡好的花生放進(jìn)高壓鍋里,加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽,桂皮2小片,加水沒(méi)過(guò)花生,設(shè)置在煮粥檔上煮,開(kāi)鍋后再煮20分鐘左右。擴(kuò)展資料花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值花生味甘、性平,入脾、肺經(jīng)。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。適用人群適宜兒童、青少年及老年人食用。禁忌人群膽病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
用料 新鮮花生 3斤 鹽 20-30克 水適量 曬咸干花生的做法 花生洗去泥沙,用鹽拌勻,放置30分鐘左右。 把花生放進(jìn)高壓鍋里,加少許水,設(shè)置在煮粥檔上煮。 等高壓鍋可以開(kāi)鍋了,把花生倒出來(lái)在籠屜,用冷水沖洗一下晾干水,再放在有陽(yáng)光的地方曬干。 曬了兩天就完全干透。
花生肉抄 300克 水 500克 鹽 5克 咸干花襲生米的做法 1、把水燒開(kāi),花生肉用清水沖一下,倒入開(kāi)水里面,大火焯10分鐘。2、把焯好的花生濾掉水份。3、炒鍋以大火燒熱,倒入幾滴食用油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底把油攤開(kāi),以達(dá)到防粘的效果。4、倒入第2步的花生,在其上空撒下食鹽,用中火炒至花生衣完全干透,15分鐘左右。檢查花生是否炒透:可取出一粒花生待稍涼后咬開(kāi),當(dāng)整粒花生的內(nèi)部都呈現(xiàn)為無(wú)白點(diǎn),如脂般的色澤即可收火,晾涼,密封保存。
材料花生米,鹽。做法1.花生米洗凈后放入鹽水中浸泡2小時(shí)以上。2.瀝干鹽水,把內(nèi)花生米晾干。3.微波爐容中高火加熱約8分鐘,中間需要翻動(dòng)2次。4.花生米經(jīng)過(guò)這個(gè)方法處理后,吃起來(lái)更脆更香。5.買(mǎi)來(lái)的花生米最好經(jīng)過(guò)挑選,選大小差不多的這樣外觀更好。
總結(jié)
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