我教你一種方法先將肉切成3厘米長1厘米寬的小段，用料酒、醬油、糖、雞精、鹽腌制一會。將面粉和雞蛋加水和成面糊狀，用腌制好的肉條裹上面糊，高油溫，炸至金黃出鍋。吃的時候蘸上花椒面或者灑些檸檬汁，看個人口味。這就是東北名菜酥肉了，口感外焦里嫩，回味悠長。你可以嘗試一下，和干炸肉是兩種不同的風味哦

將豬肉切成長寬約五厘米的方塊，(厚約兩厘米）然后打上花刀。調汁：老抽醬油兩匙，白糖一點點，雞精，一點點生粉。將調好的汁倒入切好的肉里，拌勻讓它腌制半個鐘。。。在鍋里倒上少許植物油，等到油燒開了將肉片一塊一塊的夾來放在鍋里開小火慢慢的煎。等到肉被煎成金黃色的時候放入五香粉，辣椒等香料就可以起鍋了。。。。 希望你能成功

以后買的肉多，不要油炸，可切塊，或切絲，按一次的量，用保鮮膜分開包裝，進冷凍室。吃時提前拿一份出來化凍。用油炸的方式保存，不合理。

蒸一下應該會軟一些吧qwq

炸肉丸兒，干炸里ji

我教你一種方法先將肉切成3厘米長1厘米寬的小段，用料酒、醬油、糖、雞精、鹽腌制一會。將面粉和雞蛋加水和成面糊狀，用腌制好的肉條裹上面糊，高油溫，炸至金黃出鍋。吃的時候蘸上花椒面或者灑些檸檬汁，看個人口味。這就是東北名菜酥肉了，口感外焦里嫩，回味悠長。你可以嘗試一下，和干炸肉是兩種不同的風味哦

總結

以上是生活随笔為你收集整理的油炸肉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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