食材牛肉600克毛豆300克油適量鹽適量生姜適量水發香菇適量啤酒300毫升紅燒醬油適量制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：步驟1準備好食材，清洗干凈。2牛肉要用開水焯一下，再沖洗干凈，瀝干水份。3高壓鍋中放入適量的油。4放入牛肉，翻炒。5倒入紅燒醬油，放入生姜，香菇，翻炒。6倒入300ml的啤酒。7蓋上蓋子，上汽后，定時18分鐘。8高壓閥掉下去了，可以打開蓋子了。9倒入毛豆。10攪拌一下。11蓋上蓋子，上汽后，定時1分鐘。高壓閥掉下去了，就可以打開蓋子了。12牛肉燒毛豆就做好了。很好吃哦。

主料 牛肉600克 毛豆300克輔料油適量 鹽適量 生姜適量 水發香菇適量 啤酒300毫升 紅燒醬油適量步驟1.準備好食材，清洗干凈。2.牛肉要用開水焯一下，再沖洗干凈，瀝干水份。3.高壓鍋中放入適量的油。4.放入牛肉，翻炒。5.倒入紅燒醬油，放入生姜，香菇，翻炒。6.倒入300ml的啤酒。7.蓋上蓋子，上汽后，定時18分鐘。8.高壓閥掉下去了，可以打開蓋子了。9.倒入毛豆。10.攪拌一下。11.蓋上蓋子，上汽后，定時1分鐘。高壓閥掉下去了，就可以打開蓋子了。12.牛肉燒毛豆就做好了。很好吃哦。

毛豆炒牛肉的做法1.毛豆剝殼洗凈，紅尖椒洗凈切丁，大蒜切片2.牛肉用溫水沖洗干凈后切丁，加1/2勺鹽、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓勻腌制15分鐘以上，另外半勺淀粉加適量涼白開調勻作為水淀粉備用3.開一鍋水，水開后加入1/2勺鹽，然后下毛豆煮2-3分鐘后撈出沖涼、控水4.平底鍋內放適量的花生油，油溫熱后下腌制好的牛肉粒快速滑散，變色后趕快盛出5.就著鍋底余油放入蒜瓣炒香6.放毛豆和紅椒快速翻炒兩下7.下牛肉粒和橄欖菜，依據自己的口味再調入1勺生抽，快速翻炒均勻8.出鍋前調入水淀粉，大火翻炒均勻后關火盛出

毛豆燉牛肉的做法用料 牛肉 毛豆 豆辦醬 生抽 黑胡椒粉 食用小蘇打 食材：牛肉。(俺不知這是牛胸還是牛夾心，只是用了一小塊牛肉)毛豆、豆辦醬(都是清理冰箱，豆辦醬快過期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小蘇打、少量水順一個攪勻，這樣很嫩，牛肉我不加料酒，除非有紅酒，為了這一丁點牛肉開紅酒有點太那個啦坐鍋熱油爆炒牛肉變色倒入毛豆繼續爆炒(毛豆放在滾水焯過)倒入豆辦醬加少量熱水，開小火，要不停的鏟，不然糊了俺不負責哦加入己調好的生粉，一邊倒一邊鏟最后變介個樣子就好了。吃面加點是最好的。再來點粥咋樣

主料毛豆250克牛肉150克輔料油50克鹽10克姜3克紅辣椒1個淀粉5克生抽10克雞精2克香油5克蛋清1個步驟1.主料：牛肉、毛豆輔料：植物油、鹽、紅辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、雞精 、蛋清1個2.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均勻，用香油拌均勻腌制5分鐘左右3.把毛豆洗洗，紅辣椒洗凈切丁，姜切末4.熱鍋涼油，油熱7成，牛肉丁翻炒2分鐘左右撈起5.再次熱鍋涼油，油熱涼油，油熱8成下姜末、毛豆翻炒均勻出毛豆的香味（大約5分鐘）6.加紅辣椒7.加鹽翻炒均勻8.加牛肉翻炒均勻9.加生抽翻炒均勻10.加雞精11.翻炒均勻即可

牛肉如果是八分熟的話，應該還可以去炒毛豆的，毛豆也應該先煮熟才能行

總結

以上是生活随笔為你收集整理的牛肉炒毛豆怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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