今天我想吃西紅柿肉絲面，七個月的嬰兒也可以吃的哦。味道還可以吧。香香得有點像飯店做出來得味道。食材與明細豬肉（牛肉）300g手搟面（鮮面條）500g西紅柿2個蔥半根飲用水一大碗花生油一大勺鹽10g料酒7g香油6g難度簡單時間十分鐘口味糟香工藝燒西紅柿肉絲面的做法步驟1.把肉切絲，蔥切絲 2.把西紅柿切好 3.熱鍋放油，放肉翻炒至變色 4.肉炒變色后放西紅柿翻炒 5.放一勺鹽 6.料酒 7.加水，剛好蓋上西紅柿即可 8.水開加入手搟面。用筷子順時針攪拌 9.水如果少，可以在加一點水不要太多。開鍋兩分鐘，面條煮熟后加入香油即可。根據有味可以加一點雞精。 10.完成

1.食材大集合：茄子、西紅柿、青椒2.面粉3.豬瘦肉4.面粉和好，钖15-20分鐘5.瘦肉切絲6.加醬油和蠔油7.拌勻腌制8.20分鐘后再次和面至光滑9.茄子切細條泡涼水里邊10.西紅柿切碎11.青椒切絲，蒜米拍一下12.二次和面2-3分鐘分塊，再次和一下13.油鍋加適量油，加蒜米煸香14.加入腌制好的瘦肉翻炒至8成熟盛出15.鍋洗干凈，再次加適量油，加入青椒煸一下16.加入茄子翻炒一下17.加入西紅柿翻炒至茄子變軟18.倒入炒好的瘦肉19.加適量水煮開20.面條鍋加水煮開，壓面機壓入面條21.面條煮好后，撈出過涼水22.倒入炒好的茄子肉絲中炒勻即可23.出鍋

主料芹菜60g豬肉30g面條80g 輔料油適量鹽適量步驟芹菜肉絲面的做法步驟11.食材準備。芹菜肉絲面的做法步驟22.肉絲肥瘦分開。芹菜肉絲面的做法步驟33.煸炒肥肉出油。芹菜肉絲面的做法步驟44.放入瘦肉炒至變色。芹菜肉絲面的做法步驟55.放入芹菜翻炒。芹菜肉絲面的做法步驟66.加適量水。芹菜肉絲面的做法步驟77.水開后放入面條煮軟。芹菜肉絲面的做法步驟88.適量鹽調味。

主料茄子 200g 蔥末來 1g姜末 1g 香菜末 1g 面粉自 1/2碗輔料：豆油 1大勺 花椒粉 1/2小勺 鹽 1小勺 水 2碗步驟1.準備茄子2根、蔥末1克、姜末1克、香菜末1克備用。2.半碗面粉備用。3.茄子切成薄片。4.茄子片放于大碗中并灑上蔥、姜末，1/2小勺花椒粉和1小勺精鹽。5.用手抓勻至有少量液體釋出。6.倒入半碗面粉并攪拌均勻。7.油鍋倒入茄子并盡量攤平。8.煎至兩面金黃便可以。9.添兩碗清水。10.水燒開灑上1克香菜末便可以出鍋了。小貼士因為腌茄子時已經放了足量的鹽，所以填湯之后可以不用再放鹽，口重的可以適當再加一些鹽！

主料番茄一個瘦肉二兩綠葉菜一把輔料油適量鹽半勺糖小半勺淀粉適量二勺番茄肉絲面步驟1.瘦肉切絲2.加入適量鹽，水，淀粉拌勻，腌10分鐘3.綠葉菜洗凈4.番茄用開水燙一下，去皮，切塊5.鍋里放油炒番茄6.炒出汁7.加入適量水，燒開8.加入肉絲，煮熟，加入適量鹽糖出鍋9.燒一鍋水，煮面10.煮八成熟。加入綠葉菜，煮熟，撈出11.把番茄肉絲湯，淋在表面上，即可

1.食材大集合：茄子、西紅柿、青椒2.面粉3.豬瘦肉4.面粉和好，钖15-20分鐘5.瘦肉切絲內6.加醬油和蠔油7.拌勻腌容制8.20分鐘后再次和面至光滑9.茄子切細條泡涼水里邊10.西紅柿切碎11.青椒切絲，蒜米拍一下12.二次和面2-3分鐘分塊，再次和一下13.油鍋加適量油，加蒜米煸香14.加入腌制好的瘦肉翻炒至8成熟盛出15.鍋洗干凈，再次加適量油，加入青椒煸一下16.加入茄子翻炒一下17.加入西紅柿翻炒至茄子變軟18.倒入炒好的瘦肉19.加適量水煮開20.面條鍋加水煮開，壓面機壓入面條21.面條煮好后，撈出過涼水22.倒入炒好的茄子肉絲中炒勻即可23.出鍋

總結

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