主料豌豆200克蠶豆100克雞蛋兩只蔥適量輔料鹽適量味精少許食用油適量麻油少許步驟豆類雞蛋湯的做法步驟1.準備好食材，雞蛋，蠶豆，豌豆，蔥豆類雞蛋湯的做法步驟2.雞蛋打碎入盤，攪拌均勻。蔥切碎，豆子洗干凈。豆類雞蛋湯的做法步驟3.豆子和熱水一道入鍋（也可以把豆子先簡單炒幾下再放水）豆類雞蛋湯的做法步驟4.豆子湯沸騰豆類雞蛋湯的做法步驟5.加入攪拌好的雞蛋。記得蛋倒下去要均勻散開豆類雞蛋湯的做法步驟6.蓋上鍋蓋，直至湯再次沸騰，雞蛋成型。豆類雞蛋湯的做法步驟7.放入鹽，油，味精，蔥花，準備起鍋。豆類雞蛋湯的做法步驟8.起鍋后，淋點麻油，簡單又營養(yǎng)的豆類蛋湯就做好啦

用料 南瓜泥 200g 雞蛋 4個 低筋面粉 60g 砂糖 35g 南瓜蛋糕(無油、低糖)的做法 南瓜200g微波爐高火2分鐘，取出用勺子搗成泥。加入4個蛋黃，攪拌均勻。將60g低筋面粉分數(shù)次加入，攪拌均勻無顆粒。用無油無水的容器將4個蛋白打發(fā)至硬性起泡，如圖。打發(fā)過程中將35g白砂糖分3次加入。將打發(fā)的蛋白1/3放入步驟1中攪拌好的南瓜泥，攪拌用炒菜的手勢，不要劃圈，容易讓蛋白消泡。將余下的蛋白與剛才的蛋白蛋黃倒在一起攪拌均勻。將步驟3中的蛋液倒入鋪好油紙的蛋糕模具(方便出模)。模具用手腕輕震出倒入時形成的氣泡，放入預熱150度烘焙模式的烤箱，放中層，45～50分鐘，看上色情況個人喜好。取出模具，趁熱倒扣去除模具，把底部墊的油紙要撕除，再倒扣回成形的蛋糕，成功！多余的蛋液做成薄蛋餅，很香脆。

材料：紫菜 雞蛋 蝦皮配料: 鹽 味精 蔥　　紫菜蛋花湯做法： 把紫菜撕成片狀后洗凈備用，把蛋打散后備用。 在打散的雞蛋液中放入適量的鹽，把雞蛋液打勻。 在鍋里倒入清水，燒開后倒入蛋液并不停的攪拌，改用小火， 燒開后放入蝦皮和剛才準備好的紫菜 再次燒開后，放入鹽和蔥花即可起鍋。 特別說明： 可以在蛋液中加入一些水淀粉，這樣的蛋花就會形成片狀了，更加好看。 可以在湯中加入, 可加入少許味精, 幾滴香油，合得湯的品更加鮮美。

主料豌豆200克蠶豆100克雞蛋兩只蔥適量輔料鹽適量味精少許食用油適量麻油少許步驟豆類雞蛋湯的做法步驟1.準備好食材，雞蛋，蠶豆，豌豆，蔥豆類雞蛋湯的做法步驟2.雞蛋打碎入盤，攪拌均勻。蔥切碎，豆子洗干凈。豆類雞蛋湯的做法步驟3.豆子和熱水一道入鍋（也可以把豆子先簡單炒幾下再放水）豆類雞蛋湯的做法步驟4.豆子湯沸騰豆類雞蛋湯的做法步驟5.加入攪拌好的雞蛋。記得蛋倒下去要均勻散開豆類雞蛋湯的做法步驟6.蓋上鍋蓋，直至湯再次沸騰，雞蛋成型。豆類雞蛋湯的做法步驟7.放入鹽，油，味精，蔥花，準備起鍋。豆類雞蛋湯的做法步驟8.起鍋后，淋點麻油，簡單又營養(yǎng)的豆類蛋湯就做好啦

蛋湯飯的做法材料番茄，雞蛋，食鹽，雞精做法1、將番茄洗凈去皮，用刀切碾碎呈醬狀裝入碗中備用。取適量清水備用。2、鍋中倒入極少量食用油，加熱。3、將番茄醬倒入鍋中翻炒。4、倒入備用的清水，煮沸。5、倒入適量煮熟的米飯，小火煮。7、將雞蛋打入碗中攪勻，再加少量開水混合，然后倒入鍋中。8、加入適量食鹽和雞精，攪勻即可出鍋。

用料 南瓜泥 200g 雞蛋 4個 低筋面粉 60g 砂糖 35g 南瓜蛋糕(無油、低糖)的做法 南瓜200g微波爐高火2分鐘，取出用勺子搗成泥。加入4個蛋黃，攪拌均勻。將60g低筋面粉分數(shù)次加入，攪拌均勻無顆粒。用無油無水的容器將4個蛋白打發(fā)至硬性起泡，如圖。打發(fā)過程中將35g白砂糖分3次加入。將打發(fā)的蛋白1/3放入步驟1中攪拌好的南瓜泥，攪拌用炒菜的手勢，不要劃圈，容易讓蛋白消泡。將余下的蛋白與剛才的蛋白蛋黃倒在一起攪拌均勻。將步驟3中的蛋液倒入鋪好油紙的蛋糕模具(方便出模)。模具用手腕輕震出倒入時形成的氣泡，放入預熱150度烘焙模式的烤箱，放中層，45～50分鐘，看上色情況個人喜好。取出模具，趁熱倒扣去除模具，把底部墊的油紙要撕除，再倒扣回成形的蛋糕，成功！多余的蛋液做成薄蛋餅，很香脆。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的打蛋汤怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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