涼拌紅薯粉的做法步驟1準備好紅薯粉。2將紅薯粉泡到水里。3泡到紅薯粉變軟。4放入沸水里煮至熟。5撈出過涼。6紅辣椒斜切成半圓，大蒜剁碎。7將紅薯粉瀝干水分，放到一個大碗中。8將辣椒放到粉上。9蒜米放入一個小碗中，加入醬油、陳醋、鹽、雞精、香油調成汁。10將調好的汁倒入碗中，攪拌均勻即可食用。

主料紅薯片適量 蔥半把 蒜2顆半 辣椒醬一勺 涼拌紅薯粉（片）的做法步驟1.將干的片泡開專。剪小2.放入開水中屬煮熟3.蔥蒜切碎4.將紅薯片撈起。過冷水5.蔥蒜中加入辣椒醬，鍋燒熱油，澆到上面。加入醬油，蠔油，鹽，醋（量自己把關）6.拿一個容器將紅薯片倒入，淋上調料，拌勻，裝盤～小貼士辣醬是我自己弄得，用老干媽味道也是杠杠的～

總結

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