主料3人份西蘭花適量黃瓜適量輔料胡蘿卜適量櫻桃蘿卜適量柿子椒1個芹菜適量花椒油適量辣椒油適量醋適量食鹽適量展開全部輔料步驟1把所有蔬菜洗好切絲步驟2胡蘿卜，芹菜與西蘭花根分別在開水鍋里灼一下步驟3所有蔬菜絲放入干凈的容器撒上適量的鹽攪拌，放入冰箱冷藏步驟4什錦拌涼菜的做法大全使用前15-20分鐘，把涼拌菜取出調(diào)味步驟5調(diào)味：加入醋和花椒油（花椒放入植物油中小火炒出香氣直至花椒變色就好了）步驟6什錦拌涼菜的做法圖解可按個人喜好加入辣椒油等，不過夏天熱就想吃點清爽滴所以就簡簡單單調(diào)味了成品圖烹飪技巧要保證營養(yǎng)齊全，那就上個涼拌菜好了。懶的出去，把冰箱里有的蔬菜湊一湊就好了，還弄的挺豐盛滴！有什么放什么，平時偶還放些豆芽，雞蛋皮，豆腐皮，香菇等等

這個什么涼菜好吃，就是要根據(jù)個人的口味了，每個人的口味不同。所辦出的涼菜。也是不同的。我覺得海帶絲很好吃，多放點兒蒜末。

教你一個功夫菜，土豆切成很細很細的絲，再切一些胡蘿卜絲，青椒絲，然后放開水里焯一下。然后加香油，鹽，雞精等調(diào)味料，那不要太好吃噢！

嗆土豆絲準備材料：白糖，白醋，香油，鹽，雞精，香菜，胡蘿卜，土豆，素椒或者辣椒專面（油屬）更佳。步驟1將土豆先切片，然后再切絲，一個人吃一個土豆就夠了。胡蘿卜切絲，不用放太多。我放多了，呵呵不吃也浪費了。香菜切碎末。步驟2將土豆絲放入熱水中燙1-2分鐘，嘗嘗不硬不軟正好，如果喜歡吃胡蘿卜絲脆脆的感覺就不用一起抄，不過胡蘿卜用水抄不會失去營養(yǎng)。步驟3拿涼水投幾遍，然后放入大碗里，加入2勺糖（這里的糖沒那么甜所以放兩勺）加入少許鹽，香油多放些。醋也要多放著這樣才有甜酸的感覺，加入適量辣椒油或者小素椒，再放入香菜調(diào)拌好，1分鐘就可以吃了，要一邊調(diào)一邊嘗，別把味道搞壞了。

剛才怎么做才好吃 說什么來菜最好吃 我喜歡涼拌三絲 涼拌土豆絲 涼拌就買雞

嗆土豆絲準備材料：白糖，白醋，香油，鹽，雞精，香菜，胡蘿卜，土豆，素椒或者辣椒面（油）更佳。步驟1將土豆先切片，然后再切絲，一個人吃一個土豆就夠了。胡蘿卜切絲，不用放太多。我放多了，呵呵不吃也浪費了。香菜切碎末。步驟2將土豆絲放入熱水中燙1-2分鐘，嘗嘗不硬不軟正好，如果喜歡吃胡蘿卜絲脆脆的感覺就不用一起抄，不過胡蘿卜用水抄不會失去營養(yǎng)。步驟3拿涼水投幾遍，然后放入大碗里，加入2勺糖（這里的糖沒那么甜所以放兩勺）加入少許鹽，香油多放些。醋也要多放著這樣才有甜酸的感覺，加入適量辣椒油或者小素椒，再放入香菜調(diào)拌好，1分鐘就可以吃了，要一邊調(diào)一邊嘗，別把味道搞壞了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的凉菜怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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