用料主料白菜300克輔料雞蛋100克花生油20克鹽1茶匙醬油少許雞蛋炒白菜的做法1.白菜切條2.雞蛋打入碗中，打散3.鍋燒熱后倒油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟4.放白菜、醬油煸炒5.加點開水6.熟后加鹽攪拌均勻即可

雞蛋：白水煮雞蛋，荷包蛋，蒸雞蛋，蛋湯白菜：炒白菜或者二者一起煮面吃。

白菜雞蛋的餃子怎么做主料：白菜400克、雞蛋4個、花生油2大勺、面粉400克、鹽1大勺、醬油2勺、木耳(水發)200克、水220克輔料：五香粉1小勺、蔥1根、姜5片、香油1小勺做法1、我們在面粉里面加入適量的水，和成面團，放置，備用。2、然后在鍋里面倒入適量的油加熱了，將雞蛋放到碗里面，打散了，然后將熱油倒入，在里面翻炒。3、大家在炒的過程中要不斷的攪拌雞蛋，炒成碎的雞蛋塊。4、將白菜洗干凈了，然后就是撒上少量的鹽，剁碎了，這樣是可以讓白菜里面的水出來。5、將白菜剁碎了，放到細紗布里面。6、包裹好白菜，用勁擠，將里面多余的水分擠出來，擠干凈了。7、將蔥姜剁成碎末，再將木耳泡發之后，剁碎了。8、然后就是將香油、白菜、醬油、鹽、雞蛋碎、雞精、木耳、五香粉、蔥姜都放到盆里面。9、然后就是攪拌成餡了。11、將面團醒好之后，就揉成長條，切成小段，然后就是將團圓按扁了，用搟面杖搟成餃子皮。12、在餃子皮的中間放入適量的餡料，然后就是將餃子皮折起來，將中間捏緊了，然后就是依次捏緊了，將餃子包好了。13、等所有的餃子我們都是包好之后，就是在鍋里面倒入足量的水，然后就是燒開了，將餃子放入，放的時候一定要避免餃子粘鍋。14、等到餃子浮起來之后，就再加入兩次冷水，每次加半碗就是可以了，然后就是等到再次燒開之后，就關火，將餃子撈起來就可以了。白菜雞蛋的營養價值白菜1、利腸通便，幫助消化大白菜里面是含有大量的粗纖維了，能夠很好的促進腸胃的蠕動，幫助消化，而且能夠很好的防止大便干燥，幫助促進排便，將腸道里面的毒素稀釋了，不僅可以治療便秘，而且可以幫助吸收營養。2、消食健胃，補充營養白菜有很好的開胃健脾的作用，里面也是含有維生素、脂肪和蛋白質，而且含有鐵、磷、鈣等礦物質，我們經常食用一些能夠很好的增強身體的免疫功能，而且可以幫助瘦身健美，能夠保證我們身體所需要的營養成分。3、預防心血管疾病白菜里面也是含有可以幫助降低身體膽固醇水平，幫助增加血管彈性的物質，對于預防動脈粥樣硬化和一些心血管疾病有很好的作用。雞蛋1、改善智力雞蛋里面是含有比較豐富的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素等營養物質，能很好的促進我們的神經系統發育，也是可以增強我們的記憶力。2、保護肝臟雞蛋里面含有的卵磷脂和蛋白質，能夠幫助修復肝細胞，促進肝細胞的再生。3、防衰老雞蛋里面可以很好的補充身體微量元素，可以幫助保持肌膚的紅潤和有光澤。白菜雞蛋陷的配方和竅門做法：1、將豬肉洗干凈之后，就剁成泥，將蔥姜洗干凈了，剁成茸。2、然后 就是將大白菜洗干凈了，切碎，然后用油拌上了。3、然后就是將姜末、蔥花、肉餡都倒入白菜里面，再將雞蛋打入，按照順時針的方向攪拌均勻了。4、等到餡料起膠的時候，就是將鹽、料酒、香油都放入，攪拌均勻之后就可以包餃子了。

大白菜和雞蛋這樣做，美味又好吃，喜歡趕緊收藏，一頓四個都不夠hello 大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家帶來什么樣的美食？每一道特色美食都會讓人贊不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到舍不得咽下也不算夸張。今天用一顆大白菜兩個雞蛋這道好吃的，首先加大白菜洗凈，用刀切碎，一小勺鹽殺去水分，有條件的可以用料理機打碎，全部切好以后用手攥干水分，放入盆中備用，再準備少許蔥末蒜沫一同放入盆中，碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，鍋中做油，油熱以后放入蛋液，炒熟晾涼備用，多好的蔥蒜白菜，澆上熱的料油，這樣可以激發出蔥蒜的香味，放入少許鹽，一品鮮醬油、香油、少許蠔油，炒好的雞蛋攪拌均勻，餡料就做好了。盤中放入普通面粉，放一小勺鹽，打入一個雞蛋，加入七八十度的水攪成面絮，揉成光滑偏軟的面團，醒15分鐘，15分鐘后再次見面取出，繼續揉成光滑的面團，揉搓成長條，切成大小相等的劑子，搟成稍微厚一些的面餅，放上漂好的白菜雞蛋餡兒，像包子一樣將其包緊，再次按壓成餅狀，按照這個方法將剩余的餡餅做完，電餅鐺中燒熱放入油，放入做好的餡餅，煎好一面翻過來煎另一面，來回翻動2~3次，這個過程大概需要3~5分鐘，煎熟煎透，煎至兩面金黃即可盛出食用。外焦里嫩非常的好吃，用這種方法做餡餅，我家孩子每次都吃好幾個

最營養的做法就是1,白水煮雞蛋(五分鐘雞蛋哦)2,白菜切小塊用佐料搭配做生菜色拉(白菜因為沒經過加工,保留了原有的營養和酶,而且口味清新脆爽)當然了,上述是分開做菜的.因為沒必要做在一起,再從營養角度出發,上述就是最佳的了.

先炒雞蛋，再放白萊。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白菜和鸡蛋怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。