買個(gè)砂鍋，買包東江鹽炬雞粉，準(zhǔn)備好姜片，蔥白段，花雕酒（用約4兩）砂姜八角各2顆，干椒幾許，鹽，味精，糖適量。燒熱砂鍋，加純正花生油適量，下姜片，蔥白段，砂姜八角，干椒等爆出味，下腌制過的魚稍煎，再下花雕酒，鹽炬雞粉，鹽，味精，糖，嘿嘿~這時(shí)候把砂鍋蓋好，調(diào)小火，煲大約5分鐘。就OK了，當(dāng)你打開蓋子的時(shí)候，你會(huì)聞到一股濃濃的香味~最后撒上點(diǎn)香菜末~~挖~那味道別說多好了！PS：魚最好砍成魚快，做這道菜的時(shí)候魚要兩面煎黃，這樣才更有香味~這道菜姑且叫它“花雕魚”吧！有空你試試~

如果已經(jīng)調(diào)好味了就裹上面糊煎或者炸吧

我媽都切碎了蒸雞蛋吃，切點(diǎn)蔥花之類的，還挺香的喲

你好！腌過的草魚可以切成塊，油溫?zé)疗叱蔁岱湃爰宄蓛擅娼瘘S，回然后盛起。再放點(diǎn)油，答放入蔥姜蒜，爆香，根據(jù)個(gè)人口味可以再放些紅辣椒或是青椒，然后再放魚塊，放入一碗水，蓋上鍋蓋，汁快少干時(shí)放一些調(diào)料如十三香，料酒，醬油，最后放香菜和醋，盛起就好了，我們家鄉(xiāng)就是這樣吃的，很好吃。

用開水煮過兩遍后，撈起來，加蔥姜蒜，料酒，少許白糖，蒸熟了即可

可以油炸，炸好后放點(diǎn)豆士蒸，炸好后可以做紅燒！腌好的魚也可以拿去曬干，做魚干！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的腌制好的鱼怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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