蔬菜饅頭是這樣來做的，把蔬菜切碎摸成汁，然后放到饅頭里面放一些蔬菜，這樣就做好以后在鍋上蒸一下就好了。

蔬菜汁饅頭的做法步驟1. 用蔬菜汁和面，等面發了以后各種顏色搟成面片，然后疊加起來卷成卷，切成兩寸寬的一個，然后把側面向上，另一面用手捏一塊堆就成彩色饅頭了。

蔬菜饅頭的做法步驟蔬菜饅頭的做法圖解11. 紫薯蒸熟，用勺子按成泥，加100克粉加一克酵母，紫薯比較干，可以再加少許牛奶，揉成光滑的面團后，蓋上保鮮膜發酵，大概1個半小時。蔬菜饅頭的做法圖解22. 南瓜同樣操作，南瓜比較濕，一般不用再加牛奶蔬菜饅頭的做法圖解33. 菠菜用開水燙熟，榨汁機榨汁，過濾后加酵母面粉，其他操作同上蔬菜饅頭的做法圖解44. 50克牛奶加100克面粉1克酵母，揉成光滑的面團蔬菜饅頭的做法圖解55. 發酵完成后，面粉先排氣，靜置十分鐘后，開始做。花型的，選一種顏色做芯，另一種作皮，先包成包子，再壓扁搟成圓形。先切成八瓣，每一瓣再一切三，三條豎起來捏成一瓣花瓣。依次做好八片花瓣。再做花芯，貼在花中心。一朵花就做好了。蔬菜饅頭的做法圖解66. 三角包，取三種顏色的都搟成圓片，三片疊在一起，三片往當中一捏，就可以了。蔬菜饅頭的做法圖解77. 菊花，搟成1.5厘米寬的長條，在上面撒些面粉，把這些條疊起來。一端卷起，同樣的方法做兩個。用刀把小圈的一半切個口。把兩個小卷靠在一起，也可以在交界處先沾點水，把兩個小卷用筷子在交界處夾緊。整理一下就行了。蔬菜饅頭的做法圖解88. 雪蓮花，做法如圖蔬菜饅頭的做法圖解99. 做好后，再靜置半小時第二次發酵（天冷時間再長一些），再次變大后，上鍋蒸20分鐘，蒸好后，不要立即打開，三分鐘后再取出來。蔬菜饅頭的做法圖解1010. 蒸好的蔬菜包，好看又營養

主料面粉1.5KG 酵母50g 輔料菠菜汁適量 西紅柿汁適量 彩色蔬菜饅頭的做法步驟1. 菠菜榨汁，西紅柿榨汁2. 稍微沉淀，下面如果有渣不要,一面和面顏色不均勻3. 面粉適量，用溫水將酵母化開，導入蔬菜汁，和面，放溫度高點地方醒面，發至兩倍大即可。最好分開，這倆面團后來粘一起了不好分開，純屬為了造型放一起的。4. 成長條，用刀均勻切開，上面劃一刀，也是為了造型需要，因為小時候看到別人都這樣啊，想著也這樣吧，為什么也不知道。隨意你自己喜歡的造型，小孩子一般會捏自己喜歡的東西也可以。5. 蒸饅頭，千萬要從冷水開始蒸，如果用開水的話，饅頭表皮一遇到水蒸氣會板結，蒸出來的饅頭會裂開，所以用冷水好！小貼士發酵一定要保持溫度，不然不松軟。蒸饅頭，千萬要從冷水開始蒸。

非常好吃的蔬菜饅頭怎么做？小時候，家里父母可能不想炒菜就會做這種饅頭，菜和面粉揉在一起，沾著蒜汁就可以美美的開吃現在很少有人再這樣做了今天來做一個菠菜的教程分享給大家第一步：菠菜洗干凈以后，放在熱水中焯一下，切成碎末待用第二步：最后把切成末的菠菜用紗布擠下水，要不太濕等下加面粉就會加的比較多，做出來的饅頭就不好吃了菠菜中加入3克酵母，面粉邊倒邊加，直到成和成面團，如果面粉多太干就少加點水，這可以自由控制，如果菜太濕就只能加面粉第三步：這個季節，大概發一個小時，就能發至到兩倍大第四步：把發好的面搟成大餅，刷一層食用油，撒一層鹽，再放點蔥花，紅蘿卜配一下顏色，火腿腸也可以，卷起第五步：切成同等大小的劑子，兩邊封口以后，用手圓成圓形第六步：上鍋，涼水把饅頭放進鍋里，水開了以后大火蒸20分鐘特別好吃的蔬菜饅頭就做好了

總結

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