涼拌銀耳家常做法】：1.銀耳一朵放入盆中加入適量溫水（水溫50~60度，不燙手為宜）浸泡3分鐘，將其泡軟備用。2.碗內磕入2個雞蛋，滴入幾滴醋去腥，然后順著一個方向攪散，鍋中加適量油，倒入蛋液煎成雞蛋餅后盛出備用。3.泡好的銀耳撕成小朵、辣椒切絲、香菜切段、蔥切蔥絲，然后一起放到碗里備用。雞蛋餅切成雞蛋絲備用。4.大蒜7~8瓣剁成細末放入碗中，然后調個碗汁：白糖一勺、米醋3勺、味極鮮一勺、香油、花椒油少許、食鹽適量攪拌均勻，碗汁就調好了。5.將碗汁均勻地倒入銀耳中攪拌均勻，使銀耳充分吸收料汁后，再倒入雞蛋絲攪拌均勻，美味即成！

針對白木耳再問頭像不要超過兩個小時就可以兩把靜心是相當不錯。

銀耳怎么做好吃又有營養，下面金燕耳小編來跟大家講幾種常見好做營養油好吃的做法，收好啦。1.紅棗銀耳羹：銀耳和紅棗一起熬，香香的，好吃又有營養2.枸杞銀耳羹：銀耳快做好了加一些枸杞進去，出鍋之后，嗯，好喝。3.芒果銀耳羹：銀耳倒入杯子加入切好的芒果，顏值絕對讓你想一口喝完。4.牛奶銀耳羹：銀耳煮好倒入碗中，加入牛奶，懶癌患者和早上沒時間的最佳選擇，既方便又有營養還好吃。5.小米銀耳羹：可以當代餐，養胃，營養又好吃。6.紫薯銀耳羹：紫薯煮熟，搗成紫薯泥，加入煮好的銀耳中，就是我們又好看又有營養的紫薯銀耳羹啦。7.火龍果銀耳羹：銀耳煮好倒出加入切好的火龍果，完美，美容養顏還通便。8.西瓜銀耳羹：更適合夏天，冰鎮一下更好喝，但是記得不要過夜哦。

要先用水泡發銀耳，最好10個小時左右，蓮子也同樣泡發，然后銀耳同蓮子一起下鍋，自己掌握水量大火煮開后放入紅棗改小火慢頓，1個小時左右，就會看到銀耳化了，蓮子也面了，這時加入冰糖（量隨個人口味添加），煮化冰糖即可關火了隨個人口味還可以加些枸杞很好吃的，我經常在家做這個吃，圖片是我自己煮的，嘿嘿~~~~~~，希望能幫到樓主

總結

以上是生活随笔為你收集整理的银耳羹怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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