涼拌西蘭花的話，就是先把西蘭花焯一下水，煮兩分鐘撈出來過涼水，然后放上蠔油生抽，還有鹽調一下。

西蘭花涼拌的話，可以和木耳，山藥一起涼拌。也可以直接涼拌。

食材：西蘭花，辣椒，鹽，味精第一：把西蘭花去掉下面的莖，辣椒切好。第二，把西蘭花根據它的分支，一根一根剝下來，然后洗干凈。第三，也是最重要的步驟，把水燒開，然后把西蘭花放進去焯一下倒出來用涼水過一下。第四，下油燒熱，把西蘭花倒進去翻炒，加點辣椒，加鹽。第五，加點水，煮開，最后調點味精就可以了。西蘭花的味道有點重，所有，要用水焯一下，去掉味道，而且西蘭花要是炒的話也比較難炒，炒久了也不好吃。

西蘭花出現在我們日常生活中的頻率也算是比較高的一種蔬菜，它的各種營養成分含量不僅相較于其他蔬菜要高，而且十分全面。西蘭花的做法也很多樣，通常以涼拌最為常見，今天和大家分享一個西蘭花涼拌好吃的做法供大家參考。食材：西蘭花、蒜、生抽、鹽、白糖、麻油、涼開水。首先西蘭花切成小朵清洗一下，再放入水中加入一勺鹽泡15分鐘，西蘭花放鹽水中泡一會兒可以去除農藥殘留。 準備蒜切末放入碗中，加入一大勺生抽、一小勺鹽、一小勺白糖、少許麻油、適量涼開水攪拌均勻備用。起鍋加水燒開，放入一勺鹽，把泡好的西蘭花放進去焯一下水。西蘭花不要煮太長時間，一般2-3分鐘就可以了。煮好的西蘭花撈入涼水中過一下涼， 再次撈入盆中，倒入之前調好的料汁攪拌均勻裝入盤中就完成了。清脆爽口，味道鮮美的涼拌蒜蓉西蘭花就做好了。小貼士：1、西蘭花用鹽水泡一下可以去除農藥殘留。2、焯水的時候加入一勺鹽可以讓西蘭花的顏色更好看

總結

以上是生活随笔為你收集整理的西蓝花做法怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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