1、兩枚雞蛋打好 備用2、洋蔥切丁 留用3、香腸切丁 留用4、鍋中倒油 放入少量花椒面 開始炒雞蛋5、雞蛋稍微定型的時候依次放入洋蔥丁跟香腸丁，洋蔥炒蔫即可出鍋

你好朋友，雞蛋炒洋蔥也是非常好吃的。首先將洋蔥切絲，打四個雞蛋攪散，加小半勺鹽、清水攪勻，鍋油熱倒入蛋液，定型后炒散盛出，鍋油熱放洋蔥翻炒，加一勺生抽、一小勺鹽翻炒，放雞蛋炒勻即可出鍋。炒出來味道非常的好，營養價值也是很高的，更有利于人體的吸收和健康，謝謝。

首先把雞蛋炒熟了，然后把洋蔥和調料放到鍋里翻炒，最后把雞蛋放里就可以。

步驟1.元蔥去皮，洗凈，切成塊。2.雞蛋打成蛋液。3.做鍋倒油燒熱。4.放入雞蛋液。5.炒制金黃色成出備用。6.倒油，炒元蔥。7.加入醬油和少許水。8.放入炒好的雞蛋翻炒。9.加入鹽、味精翻炒，出鍋。10.成品。小貼士雞蛋先炒盛出，炒元蔥時加入少許水，爆火翻炒。

總結

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