基因工程（genetic engineering）又稱基因拼接技術和DNA重組技術，基因工程技術為基因的結構和功能的研究提供了有力的手段。它以分子遺傳學為理論基礎，以分子生物學和微生物學的現代方法為手段，將不同來源的基因按預先設計的藍圖，在體外構建雜種DNA分子，然后導入活細胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產新產品的過程，既將外源基因通過體外重組后導入受體細胞內，使這個基因能在受體細胞內復制、轉錄、翻譯表達的操作。

簡而言之，就是使目的產物量產化的一種形式~

基因工程是20世紀70年代以后興起的一門新技術，其主要原理是應用人工方法把生物的遺傳物質，通常是脫氧核糖核酸（DNA）分離出來，在體外進行切割、拼接和重組。然后將重組了的DNA導入某種宿主細胞或個體，從而改變他們的遺傳品性。有時還能使新的遺傳信息在新的宿主細胞或個體中大量表達，抑或基因產物（多肽或蛋白質）。這種創造新生物以特殊功能的過程就成為基因工程，也稱DNA重組技術。這一技術在生物工程中的地位舉足輕重。基因工程和細胞工程是生物工程的一個重要分支，它和酶工程、蛋白質工程和微生物工程共同組成了生物工程。

基因工程一般包括四個步驟：一是取得符合人們要求的DNA片段，這種DNA片段被稱為“目的基因”；二是將目的基因與質粒或病毒DNA連接成重組 DNA；三是把重組DNA引入某種細胞；四是把目的基因能表達的受體細胞挑選出來。

總結

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