最是相對的，問題放在保健養生，我理解是富含VC的吧，任何事物物極必反，保健養生關鍵在平衡，相輔相成，所以建議平日飲食均衡，不挑食。

世界上最酸的物質，這種被稱為碳硼烷酸的化合物酸性強度是濃硫酸的100萬倍世界上最甜的物質是卡坦精。它是從非洲加納共和國森林的野生植物“卡坦菲”中提煉出來的，其甜度為蔗糖的60萬倍 世界上最苦的物質是苯酸銨酰糖化物。它是一種白色結晶，若把它稀釋成一千萬分之一的濃度，用舌頭舔一下，仍可以感受到它的苦味 世界上最辣的是——“泰茲珀”番椒 經測定，泰茲珀番椒含有85萬5千個“斯科維爾”單位的辣椒素，而此前的“世界最辣”——墨西哥的薩維納·哈巴涅羅辣椒含辣椒素為55萬7千個“斯科維爾”單位（辣椒素是辣椒辣度的測量單位）。 世界上最毒的物質之一是钚。一片阿斯匹林大小的钚，足以毒死2億人，5克的钚足以毒死人類。钚的毒性比砒霜大4．86億倍，它的威力勝過核武器。 H2Se是目前世界上最臭的物質

云南的酸角和東北的野生山楂，他們跟檸檬的酸不一樣，屬特酸類

碳硼烷酸，是濃硫酸的100萬倍

世界上最酸的物質，這種被稱為碳硼烷酸的化合物酸性強度是濃硫酸的100萬倍 世界上最甜的物質是卡坦精。它是從非洲加納共和國森林的野生植物“卡坦菲”中提煉出來的，其甜度為蔗糖的60萬倍 世界上最苦的物質是苯酸銨酰糖化物。它是一種白色結晶，若把它稀釋成一千萬分之一的濃度，用舌頭舔一下，仍可以感受到它的苦味 世界上最辣的是——“泰茲珀”番椒 世界上最毒的物質之一是钚。一片阿斯匹林大小的钚，足以毒死2億人，5克的钚足以毒死人類。钚的毒性比砒霜大4．86億倍，它的威力勝過核武器。 H2Se是目前世界上最臭的物質

強酸堿溶液的Ph值分別趨向于0和14，但如果將該值作為標準來形容“強酸”是遠遠 不夠的。魔酸（Magic acid）是最早發現的超強酸，稱它有魔法是因為它能夠分解蠟燭中的蠟。魔酸是一種路易斯酸五氟化銻（SbF5 ）和一種質子酸氟硫酸（FSO3H）的混合物。目前已知最強的超強酸是氟銻酸（en:Fluoroantimonic acid），一種氫氟酸（HF）與五 氟化銻（SbF5）的混合物。強酸之中最強者是5價氟化銻溶解量為80%的氫氟酸。該種酸性溶液的酸性尚未 測定，但即使稍弱的溶解量為50%的溶液酸度也比濃硫酸溶液強1018倍。超強酸是由兩種或兩種以上的含氟化合物組成的溶液。比如氫氟酸和五氟化鉛按1 ：0.3（摩爾比）混合時，它的酸性是濃硫酸的 1億倍；按1 ：1混合時，它的酸性是濃硫酸的10億倍。能溶解不溶于王水的高級烷烴蠟燭。 酸堿中和反應的實質是質子的傳遞反應。超酸是指酸性比普通無機酸強106~1010倍的酸。魔（HSO3F－SbF5）是已知最強的超酸，許多物質（如H2SO4）在魔酸中可獲得質子（即質子化）。 在很長的一段時間內，人們認為王水就是酸中之王，是最強的酸了，因為即使是黃金，遇到王水也會像“泥牛入海”一樣很快變的無影無蹤。 直到有一天奧萊教授和他的學生偶然發現了一種奇特的溶液，人們才知道其實王水并不是最強的酸，還有比它強的酸，這就是超酸，又叫超強酸，超酸是指酸性比普通無機酸強10^6～10^10倍的酸。它的發現非常有戲劇性：1966年圣誕前，奧萊教授的學生偶然將一支圣誕蠟燭放入到他們配置的混合酸液中，竟然驚奇的發現蠟燭溶解了，然后立即做出了酸性等一系列相關測試，發現蠟燭居然已經分解，溶液中沒有任何蠟燭成分，這如同將鐵丟入酸中產生了氫氣和酸化鐵一般的化學反應，因此也發現了它們的酸性強的令人難以置信。 從成分上看，超強酸是由兩種或兩種以上的含氟化合物組成的溶液。比如氫氟酸和五氟化銻的混合等, 這些混合酸的均是比硫酸、鹽酸；硝酸酸性強幾百萬倍，甚至幾十億倍的超強酸。 下面就以氫氟酸(HF)和五氟化銻(sbF5)的混合酸為實例，介紹一下超強酸。 氫氟酸(HF)和五氟化銻(sbF5)的混合酸也就是人們說的魔酸（magic acid)或魔術酸 ，魔酸（HSO3F－SbF5）是目前世界上已知最強的超酸，許多物質（如H2SO-4）在魔酸中可獲得質子（即質子化）。當它們按1 ：0.3（摩爾比）混合時，它的酸性是濃硫酸的 1億倍；按1： 1混合時，它的酸性是濃硫酸的10億倍，而以0.2:1的摩爾比混合時酸度更能達到100%純硫酸的10^9倍以上, 隨著SbF5的比例增加酸度還能增強 。它能輕易溶解不溶于王水的高級烷烴蠟燭。所以王水在它們面前只能是“小巫見大巫”。 魔酸目前在市場上也可以購買，但是它只是五氟化銻和氫氟酸按體積比1：1（注意：不是按照摩爾比）混合制成的混酸，其酸度只是無水硫酸的100倍，它的盛放只用聚四氟乙烯制的容器盛放，因為即使是玻璃也會被它溶解。 目前，超強酸在化學和化學工業上,極有應用價值，它既是無機及有機的質子化試劑，又是活性極高的催化劑。過去很多在普通環境下極難實現或根本無法實現的化學反應在超強酸環境中。卻能異常順利地完成。而由于超強酸的酸性和腐蝕性強的出奇，所以過去一些極難或根本無法實現的化學反應，在超強酸的條件下便能順利進行。比如正丁烷，在超強酸的作用下，可以發生碳氫鍵的斷裂，生成氫氣，也可以發生碳碳鍵的斷裂，生成甲烷，還可以發生異構化生成異丁烷，這些都是普通酸做不到的。 可以預料，隨著這些具有超常酸性和腐蝕性超強酸的相繼問世，化學和化學工業將會迅速走進新時代。希

總結

以上是生活随笔為你收集整理的世界上最酸的食物的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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