豬肝粥材料：鮮豬肝50克，大米250克，鹽、雞精各適量。做法：1．大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘。2．豬肝洗凈，切成薄片。3．大米放入鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至米粒開花。4．加入豬肝片迅速打散，煮至豬肝熟后，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。

總結(jié)

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