3种大病爱找喜欢吃肉的人:大量食用红肉易患糖尿病
你愛吃肉嗎,但是這三種肉食會(huì)引起健康危險(xiǎn)。
10月27日消息,哈佛大學(xué)的研究人員顯示:大量食用紅肉(如豬肉、牛肉、羊肉)以及加工紅肉制品(如香腸、培根和熱狗),會(huì)大大增加患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)36年研究跟蹤調(diào)查了21.6萬(wàn)人,與食用最少的人相比,紅肉攝入最多的人(每天2份),與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加62%。
每天每多吃一份加工紅肉,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加46%;而每天每多吃一份未經(jīng)加工紅肉,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加24%。
其中,一份未加工的紅肉相當(dāng)于85克豬肉、牛肉或羊肉,一份加工紅肉相當(dāng)于28克培根或45克香腸。
除了糖尿病,不久前香港大學(xué)的研究人員發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,經(jīng)常食用加工和未加工的紅肉,可能會(huì)增加冠心病、中風(fēng)等心血管疾病以及2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》的數(shù)據(jù),2015~2017年,我國(guó)城鄉(xiāng)居民每標(biāo)準(zhǔn)人攝入畜肉(即“紅肉”)量為72克/天,推薦攝入量為:18~65歲成人:40~75克/天;65歲以上人群:40~50克/天。
總結(jié)
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