自制美食小吃简单做法
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
自制美食小吃简单做法
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
奶香玉米面餅的做法:準備食材——玉米面、雞蛋、牛奶、糖、酵母、面粉。面粉和玉米面放在一起,雞蛋兩個,牛奶一袋。將酵母、雞蛋、糖、牛奶160克加入面粉中攪拌至無顆粒、光滑濃稠的糊狀。蓋保鮮膜放溫暖處發酵。 發酵至兩倍大,蜂窩狀,稍加攪拌。平底鍋倒入少許油,舀入一勺面糊,中小火煎至。待面糊上面發白時翻面繼續中小火慢煎,煎的過程要蓋蓋。待兩面金黃出鍋裝盤。
爆漿珍珠吐司做法:用料:吐司2片,芝士20g,雞蛋1個,珍珠適量。(1)吐司去邊,用搟面杖壓成薄片,刷上雞蛋液。(2)放入芝士,四周記得要留邊,放入珍珠。(3)放上另一片吐司,四周用搟面杖壓緊,表面刷點蛋液更香哦。(4)平底鍋小火,刷黃油或玉米油,放入雙面煎2分鐘。吐司混合了雞蛋的香味,加上甜蜜蜜的珍珠,芝士拉絲的感覺太棒啦!
鍋包肉做法原料:里脊肉150克、蔥5克、姜5克、胡蘿卜10克、香菜葉1根、玉米淀粉50克、水淀粉100克、料酒2茶匙(10ml)、鹽1/2茶匙(2克)。調味料:生抽1湯匙(15ml)、醋1湯匙(15ml)、白糖1湯匙(15克)、鹽1/2茶匙(2克)、料酒1湯匙(15ml)。做法:1、準備材料;2、里脊肉切成薄片,放料酒2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(2克)腌一會兒;3、將一片肉片沾在玉米淀粉,全部都裹好了,厚一點,再抖一下,然后過一下水淀粉;4、下油鍋炸至金黃色;5、全部炸好后,再炸一遍;6、鍋中重新放油,再放入胡蘿卜絲,蔥絲,姜絲;7、倒入肉片;8、再放入調味料;9、最后放香菜起鍋。
爆漿珍珠吐司做法:用料:吐司2片,芝士20g,雞蛋1個,珍珠適量。(1)吐司去邊,用搟面杖壓成薄片,刷上雞蛋液。(2)放入芝士,四周記得要留邊,放入珍珠。(3)放上另一片吐司,四周用搟面杖壓緊,表面刷點蛋液更香哦。(4)平底鍋小火,刷黃油或玉米油,放入雙面煎2分鐘。吐司混合了雞蛋的香味,加上甜蜜蜜的珍珠,芝士拉絲的感覺太棒啦!
鍋包肉做法原料:里脊肉150克、蔥5克、姜5克、胡蘿卜10克、香菜葉1根、玉米淀粉50克、水淀粉100克、料酒2茶匙(10ml)、鹽1/2茶匙(2克)。調味料:生抽1湯匙(15ml)、醋1湯匙(15ml)、白糖1湯匙(15克)、鹽1/2茶匙(2克)、料酒1湯匙(15ml)。做法:1、準備材料;2、里脊肉切成薄片,放料酒2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(2克)腌一會兒;3、將一片肉片沾在玉米淀粉,全部都裹好了,厚一點,再抖一下,然后過一下水淀粉;4、下油鍋炸至金黃色;5、全部炸好后,再炸一遍;6、鍋中重新放油,再放入胡蘿卜絲,蔥絲,姜絲;7、倒入肉片;8、再放入調味料;9、最后放香菜起鍋。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的自制美食小吃简单做法的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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