三河米餃：是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮傳統的名小吃之一。剛出鍋的米餃，有點燙嘴，外層餃子皮焦酥松脆，里層的餃子皮軟糯嫩滑，餡有一種獨特的鮮味，口感很好。黃山燒餅：又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。

鴨油湯包。吃時拿個碟倒上醋，用筷子夾個包子沾下醋，一是好吃，二是包子剛出籠很燙，可以涼一下，然后咬個口子把湯汁吸出來芙蓉蛋卷。典型的合肥街頭小吃，餅皮里包著精心炒制和調味的面筋，豆芽等食材，配以搗得碎碎的鹵雞蛋，撒上香菜卷好，再加上紅油、蒜汁。三河米餃。所謂秈米是一種用秈型非糯性稻谷制成的米，含有豐富的營養元素，易于消化和吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。

總結

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