主料油豆角500g面粉400g輔料油適量黃豆醬2勺蔥花適量 步驟豆角燜蔥花餅的做法步驟11.備齊做豆角燜餅的材料豆角燜蔥花餅的做法步驟22.油熱先炒黃豆醬，然后放豆角翻炒，加少量的水，一定要小火炒豆角豆角燜蔥花餅的做法步驟33.小火慢慢的炒變顏色加適量的水豆角燜蔥花餅的做法步驟44.清水和面，松弛20分鐘揉光。取一個(gè)面團(tuán)搟成餅撒油和蔥花，鹽豆角燜蔥花餅的做法步驟55.然后把餅卷起來(lái)，搟平不要太厚。餅大小可以蓋上鍋里的菜為宜。豆角燜蔥花餅的做法步驟66.第一張餅，直接放在豆角菜上蓋上鍋蓋。餅變色了可以放第二張餅了豆角燜蔥花餅的做法步驟77.放第二張餅，然后蓋上鍋蓋、這個(gè)過程一定是小火。豆角燜蔥花餅的做法步驟88.第二張餅也變色熟了。菜基本沒有湯汁了。可以上桌了豆角燜蔥花餅的做法步驟99.餅香菜香

【炒餅(燴餅、燜餅)的做法】食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個(gè)半,卷心菜半個(gè),鮮香菇4個(gè),雞蛋2～3個(gè),蔥、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許炒餅（燴餅、燜餅）的做法步驟1.絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、姜攪打均勻。2.香菇洗凈切片焯水，香菇水不要倒掉3.青椒、卷心菜切絲。青椒提前炒出來(lái)，炒的時(shí)候加少許生抽提味。4.餅切條。（剩餅做炒餅更好吃哦）5.雞蛋加鹽打散，提前炒出。6.鍋內(nèi)加油，放入腌好的肉末，翻炒，加入煮好的香菇，放少許香菇水翻炒至肉變色炒熟。放入切好的餅條，加香菇水燜炒。加入切好的卷心菜絲翻炒。根據(jù)自己口味放少許生抽，黑胡椒。最后加入炒熟的雞蛋和青椒，再翻炒翻炒。7.好吃又有營(yíng)養(yǎng)的炒餅出鍋啦。我做的是三人份的量，大家根據(jù)人數(shù)自行增減主料配料哈。開吃～

食材主料豆角半斤餅絲1斤西紅柿1個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)耗油適量鹽適量老抽適量蔬之鮮適量步驟1.豆角掰段，也可切成絲，西紅柿切塊備用2.熱鍋涼油，放入辣椒爆香，備好菜和餅絲3.鍋中放入豆角翻炒片刻后再放入西紅柿，炒4.豆角半熟的時(shí)候把餅絲覆蓋住菜，蓋蓋悶一會(huì)5.待鍋底快沒湯的時(shí)候攪拌均勻，關(guān)火成盤即可食用

豆角燜餅的做法 豆角去蒂洗凈，斜刀切薄片。豆角燜餅的做法 步驟1蔥花熗鍋，炒肉，半熟放醬油，隨后放豆角，半熟。放鹽和味精。將豆角在鍋內(nèi)用鏟子鋪平，均勻撒入餅條，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋悶。餅熱透后滴入香油和蒜碎，停火拌勻 完成。

步驟豆角炒餅的做法步驟11.豆角掰段，也可切成絲，西紅柿切塊備用豆角炒餅的做法步驟22.熱鍋涼油，放入辣椒爆香，備好菜和餅絲豆角炒餅的做法步驟33.鍋中放入豆角翻炒片刻后再放入西紅柿，炒豆角炒餅的做法步驟44.豆角半熟的時(shí)候把餅絲覆蓋住菜，蓋蓋悶一會(huì)豆角炒餅的做法步驟55.待鍋底快沒湯的時(shí)候攪拌均勻，關(guān)火成盤即可食用

食材主料豆角500g茄子1個(gè)發(fā)酵面團(tuán)300g輔料油適量鹽適量堿面適量水適量胡蘿卜適量蔥適量姜適量花椒粉適量醬油適量步驟1.發(fā)酵面團(tuán)加入適量堿面充分揉勻。2.五花肉切片，肥瘦分開。3.豆角洗凈，茄子撕大塊，胡蘿卜切片。4.蔥姜切末。5.油熱后放入肥肉片翻炒至出油。6.下入瘦肉炒至發(fā)白。7.下入蔥姜末炒香。8.放入豆角、茄子、胡蘿卜片炒至豆角變翠綠，調(diào)入醬油和花椒粉炒勻。9.添加適量清水。10.添加適量精鹽。11.將揉好的面團(tuán)搟成大的厚餅狀。12.涂薄薄一層豆油后灑上適量鹽、花椒粉、蔥花。13.從一端卷起后盤起來(lái)。14.搟成餅。15.直接鋪在豆角的上邊，蓋蓋兒燉煮。16.煮熟后直接在鍋中用刀切成大塊即可。小貼士炒肉的時(shí)候先炒肥肉，后炒瘦肉會(huì)更香。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的豆角饼怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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