給你我家祖傳炸醬面的制作方法o(∩_∩)o...其實很普通了，就是比外面的好吃同學去家里吃炸醬面都說我家的炸醬面好吃材料：肥瘦肉丁(去皮)100g（五花肉切成半厘米見方的小丁），雞蛋2個，木耳（提前發好，并揪成小塊）黃豆醬一袋，（甜面醬半袋，可放可不放）另外，炸醬面需要有配菜，炒豆芽菜，炒青豆，炒蕓豆絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，香菜末，芝麻醬，蒜泥（芝麻醬和蒜泥很重要，炸醬面少了這個味道是不好吃的）等等，這些隨意，拌在面里吃會很不錯步驟：1.用一個碗把黃醬和面醬混合均勻，雞蛋打散加入淀粉(雞蛋會比較嫩，淀粉1湯匙)，備用2.熱鍋入油，將五花肉丁炒香，放入木耳，接著翻炒一會兒，倒入調好的醬，加少量水，轉小火，慢慢的熬，沒放甜面醬的可以加點糖提味，待醬和肉丁水乳交融，倒入雞蛋液，攪勻3.約煮個10分鐘左右，醬咕嘟好了，看著干干的收了汁，完成至于拌面就很簡單那了吧，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，喜歡吃酸的放點陳醋吃著熱騰騰的炸醬面，會很開心吧，祝您吃的愉快

炸醬面的醬怎么做?方法/步驟1.豬肉洗凈，肥瘦分開切成小丁。2.蔥切丁，生姜切條，花椒、甜面醬和豆瓣醬備好。3.熱鍋涼油，中火油溫上來后放入花椒爆香，放入蔥花。4.花椒、蔥花撈出扔掉。5.放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出來一部分。6、加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。7、把準備好的甜面醬和豆瓣醬都放入鍋內，開始小火熬煮。不停攪拌，防止粘鍋。8、最后放入剩余的蔥花，放入一把黑芝麻提香即可。

給你我家祖傳炸醬面的制作方法o(∩_∩)o...其實很普通了，就是比外面的好吃同學去家里吃炸醬面都說我家的炸醬面好吃材料：肥瘦肉丁(去皮)100g（五花肉切成半厘米見方的小丁），雞蛋2個，木耳（提前發好，并揪成小塊）黃豆醬一袋，（甜面醬半袋，可放可不放）另外，炸醬面需要有配菜，炒豆芽菜，炒青豆，炒蕓豆絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，香菜末，芝麻醬，蒜泥（芝麻醬和蒜泥很重要，炸醬面少了這個味道是不好吃的）等等，這些隨意，拌在面里吃會很不錯步驟：1.用一個碗把黃醬和面醬混合均勻，雞蛋打散加入淀粉(雞蛋會比較嫩，淀粉1湯匙)，備用2.熱鍋入油，將五花肉丁炒香，放入木耳，接著翻炒一會兒，倒入調好的醬，加少量水，轉小火，慢慢的熬，沒放甜面醬的可以加點糖提味，待醬和肉丁水乳交融，倒入雞蛋液，攪勻3.約煮個10分鐘左右，醬咕嘟好了，看著干干的收了汁，完成至于拌面就很簡單那了吧，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，喜歡吃酸的放點陳醋吃著熱騰騰的炸醬面，會很開心吧，祝您吃的愉快

炸醬面的醬怎么做?方法/步驟1.豬肉洗凈，肥瘦分開切成小丁。2.蔥切丁，生姜切條，花椒、甜面醬和豆瓣醬備好。3.熱鍋涼油，中火油溫上來后放入花椒爆香，放入蔥花。4.花椒、蔥花撈出扔掉。5.放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出來一部分。6、加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。7、把準備好的甜面醬和豆瓣醬都放入鍋內，開始小火熬煮。不停攪拌，防止粘鍋。8、最后放入剩余的蔥花，放入一把黑芝麻提香即可。

1.取一整包干黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結塊的狀態。2.鍋中倒油，下入五花肉丁，炒至五花肉熟透，倒入姜末，倒入稀釋好的黃醬。3.加入清水，期間不停攪拌，另起一鍋煮面，煮好的面盛入碗中，加上炸好的醬，碼上菜碼拌均勻即可食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸酱面酱怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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