苹果油炸怎么做好吃呢?
生活随笔
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苹果油炸怎么做好吃呢?
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第一步1. 蘋果洗凈削皮去核切片。第二步2.面粉加水(攪成糊狀,放入蘋果片攪拌均勻。第三步3. 鍋中放油,熱后放入蘋果片炸至金黃色即可。烹飪技巧蘋果片可放入鹽水中浸泡,以免氧化變色。
面粉和水按1:1.5的比例調成面糊(這個水量自己掌握,面粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上)蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗凈削去蘋果皮,切成塊放到面糊中蘋果在面糊中拌一下備用,鍋內放油,油到六成熱的時候,將蘋果掛上面糊,放到油中在炸的過程中,要將蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。直接吃面糊是翠翠的,里面的蘋果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃啊!
面粉和水按1:1.5的比例調成面糊(這個水量自己掌握,面粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上)蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗凈削去蘋果皮,切成塊放到面糊中蘋果在面糊中拌一下備用,鍋內放油,油到六成熱的時候,將蘋果掛上面糊,放到油中在炸的過程中,要將蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。直接吃面糊是翠翠的,里面的蘋果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃啊!
總結
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